ミニマル料理によって、生まれて初めてレシピに則った料理を「連作」しているのですが、妻からは「魚料理がない。私は魚も食べたい。」と怒られてしまいました。 ミニマル料理に魚料理がないのは、魚の扱いにくさのせいでしょうか？そもそも塩つけて焼けばおいしく食べられるものだから、それ以上ミニマルにしようがないからなのでしょうか？ 厚かましくも、もし魚が主役のミニマルレシピをお持ちであれば、そちらもご教示いただきたいと思います。 | mond

ミニマル料理によって、生まれて初めてレシピに則った料理を「連作」しているのですが、妻からは「魚料理がない。私は魚も食べたい。」と怒られてしまいました。 ミニマル料理に魚料理がないのは、魚の扱いにくさのせいでしょうか？そもそも塩つけて焼けばおいしく食べられるものだから、それ以上ミニマルにしようがないからなのでしょうか？ 厚かましくも、もし魚が主役のミニマルレシピをお持ちであれば、そちらもご教示いただきたいと思います。 魚介類のミニマル料理を提案するのはとても難しいです。 生のまま醤油つけるだけでおいしいですよ！→知ってた 調味料は塩オンリーで焼くだけでおいしいですよ→知ってた となるからです。 そんなわけで『ミニマル料理』で取り扱うことはいったん諦めました。そもそもそれ以外でページがいっぱいいっぱいになったから、ということもあります。 しかしそれでも、ネタは着々と貯めてもいます。せっかくなの

[gcyn]

『巨大化した釜揚げシラスである』 (笑)！