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「箸の凄さについて、改めて考えてみる」 - Sigmaの1日
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「箸の凄さについて、改めて考えてみる」 - Sigmaの1日
Sigmaは今アメリカに滞在しているのですが、やはり異国間の文化の違いを日常の様々な部分で感じます。 ... Sigmaは今アメリカに滞在しているのですが、やはり異国間の文化の違いを日常の様々な部分で感じます。 その中でも「食」は文化の違いが顕著に表れている一例だと思います。 そこで今回は、食文化の中でもアジア圏の人が主に食事に使用する「箸」に焦点を当てて、なぜ箸を使うことが一般化したのか考えてみます:) 「経緯」 まずなぜこの疑問が生まれたのか?ですが、Sigmaは現在アメリカに滞在していて、基本的に食事にはフォークとナイフを使用しています。 ある日、日本文化に関心のあるルームメイトが、インターネットで「箸」を購入し、Sigmaに箸の使い方を教えてほしいと尋ねてきました。 そして久しぶりに箸を使って食事をすることになったのですが、正直言って感動しました。こんなにも便利な道具があるのかと。箸という道具を作った中国がいかに偉大か、思い知らされました、、。ちなみにその時は「パッタイ」というタイ料理を食