5月2日「世界まぐろデー」とは何か？未来の食卓を守るために知っておくべき真実

「まぐろ」という言葉を聞いて、あなたは何を思い浮かべるでしょうか？ とろけるような大トロ、寿司ネタの王者、刺身の定番…。 私たち日本人の食文化において、まぐろは欠かすことのできない存在です。 しかし、5月2日の「世界まぐろデー（World Tuna Day）」は、単にこの魚を讃える記念日ではありません。 これは、地球規模の課題である海洋資源の保全と、未来の食の安全保障を問いかける日なのです。 世界まぐろデーの起源と国際的意義 「世界まぐろデー」は、2016年に国連（UN）総会が正式に制定した国際デーです。提唱したのは、太平洋の島嶼国パラオやフィジーなど、漁業に大きく依存する国家群でした。これらの国々にとって、まぐろは経済の柱であり、食の命綱です。 しかし近年、**過剰漁獲や違法漁業（IUU漁業）**の影響で、まぐろの資源は急速に減少しています。とりわけ、クロマグロやミナミマグロの個体数は一