「大豆イソフラボン」でチョウザメの全メス化に成功！ - ナゾロジー

大豆イソフラボンは「女性ホルモン」と同じ作用を持つ今回の研究で用いたのは、東ヨーロッパ〜ロシア海域に広く分布する小型の「コチョウザメ（Acipenser ruthenus）」です。 本種はチョウザメ科の中で最も成長が早く、メスの体重が1キロに達する3才ころには、キャビアとなる卵を持つようになります。 コチョウザメ自体が小柄なため、キャビアも小粒ですが、「スターレット（STERLET）」という最高級品種として重宝されています。 美食家いわく、独特なナッツ風味が特徴的だという。 新宮実験場で飼育されているコチョウザメ / Credit: 近畿大学(NEWSCAST) – 日本初！大豆イソフラボンによるチョウザメの全メス化に成功 安全な方法で効率的なキャビア生産をめざす(2022) 一方で、チョウザメは、オスとメスが1：1の割合でしか生まれないため、養殖におけるキャビアの生産効率が低いことで知ら

[terazzo]

イソノボンボン！

[lli]

妊娠中のヒトに影響ないのかな

[Wafer]

環境ホルモンやんね

[caligo]

どこかのまとめで豆乳好きすぎて毎日2L飲む男子学生がスレ住人に胸成長するらしいけどって言われてハッ…！ってなってるのあったな

[iww]

エアマスターの長戸さんを思い出す

[mn36555023]

とりあえず