電子レンジで“おいしく米を炊く”方法。鍋で炊くご飯に匹敵するうまさ（週刊SPA!） - Yahoo!ニュース

炊飯器不要！ タッパーとレンジでおいしいご飯が炊ける。画像は、大西哲也さん（@bbq0024）のTwitterより テレワークの合間に自炊を始めた人も多いかもしれない。そんななか、炊飯器を使用せず、電子レンジを使ってお米を炊く方法が斬新でおいしいとTwitterで話題となっている。その炊き方を投稿したのは、料理系YouTube『COCOCOROチャンネル』を運営する大西哲也さん（Twitter：@bbq0024）だ。 ⇒【写真】レンジ炊飯で出来上がったお米 レンジでおいしく米を炊く裏ワザがSNSで話題 大西さんが「お茶碗大盛り2杯分のレンジ炊飯を極めたので聞いてほしい」と投稿した、その炊き方は以下のとおり。 ①米200gを2～3回洗う ②米＋水を500gになるまで水を入れて15分以上給水 ③軽く蓋を置いて500W（レンジ強）で5分50秒 ④軽く混ぜて200W（レンジ弱・解凍）で13分 ⑤7