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【低カロリー鍋レシピ】食物繊維たっぷりで、食べごたえも抜群!「もやしたっぷりキムチ鍋」(with online) - Yahoo!ニュース
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寒~いこの季節、食べたくなるものといえば……鍋! 手軽に作れて、冷えた体が温まる万能料理だけど、バ... 寒~いこの季節、食べたくなるものといえば……鍋! 手軽に作れて、冷えた体が温まる万能料理だけど、バリエーションがなくてマンネリしがち……という人も多いのでは? 辻希美「冬に欠かせないおうちごはんの大定番!」さすが!辻ちゃんの鍋料理レパートリーを見る そんな“鍋迷子”の人に『名もなき平日鍋100』(オレンジページ)からおすすめレシピをご紹介。 もやしとしらたきを入れて食物繊維たっぷりに。 食べごたえがあるのに、低カロリーなのもうれしい! 【材料】1人分 もやし…大1/2袋(約150g) しらたき…1/2袋(約120g) 白菜キムチ…100g 鶏もも肉…1/2枚(約130g) ピリ辛みそつゆ だし汁(あればいりこだし)…1と1/2カップ コチュジャン、みそ、しょうゆ…各小さじ2 にんにくのすりおろし…小さじ1/2 白すりごま…適宜 酒、しょうゆ、ごま油…各小さじ1 【作り方】 (1) しらたき