「イギリスの飯はマズい」はもはや過去？ 外食レベルが上昇した理由 | 日刊SPA!

現在のロンドンは、今やパリよりも注目の美食都市として地位を確立しているのだという。「イギリス飯はマズい」というのは“定説”だが、実際のところはどうなっているのか？ 現地からリポートする。 アツアツに塩とモルト酢をふりかけたフィッシュ＆チップスはロンドナーたちのソウル・フード。レストランでも屋台でも、揚げたてをいただけば、まずハズレはない イギリスが3月29日としていたEU離脱（ブレグジット）を最長で10月31日まで延期、揺れまくっている。巷では「EUを離脱したら、料理レベルの高い各国から来た優秀なシェフが出ていって、マズいと定評のあるイギリス飯がさらにマズくなってしまうのでは？」という懸念の声も聞こえてくるという。そんなイギリスの料理事情を探った。 イギリス在住20年で『ロンドンでしたい100のこと』（自由国民社）などの著作もあるライターの江國まゆ氏は「そもそもマズいと思っているのは、最近

[m_yanagisawa]

イギリスがマズイと言われているのは外食ではなく家庭料理とか伝統料理の方だと思うが cf. http://todahon-english.com/wp/culture/english-cuisine/

[KoshianX]

うーん、ロンドンのメシはうまいとは聞くけど、こういうスターシェフの料理がうまいかとかじゃなくて、街角の屋台やパブやコンビニのメシがうまいかどうかが気になるなあ。

[nanoha3]

ロンドンのアッパーの方の話で、平均の話ではなさそう。　/食材の輸入は正解。イギリス食材は概ね酷い。

[mutinomuti]

90年代半ばに旅行に行ったことあるけどイギリス料理以外は普通に美味しいものだったと思う(´･_･`)イギリス料理も世間で言われるような酷い物は食べてないけど。コベントガーデンとかまた行きたいな

[mkusunok]

昨年ロンドンに行ったが確かにレストランの質は上がってる気がする。Brexitで逆戻りするかもと聞かされてたけど、意外と大丈夫かも知れないのか