「生クリームは飲み物」通販が一時中止に 保健所からの指摘受け 製品名も変更

「生クリームは飲み物」というインパクトのある名称で話題になった製品をめぐり、販売元のエム・ジー・ケイが通販を一時中止し謝罪しました。保健所からの指摘を受けたと説明しています。 話題になった「生クリームは飲み物」 「生クリームは飲み物」は濃厚な生クリームを飲み物にした製品で、9月6日からエム・ジー・ケイのオンラインショップで販売していました。しかし「洋生菓子」として開発したところ、製品の形状や乳製品を使用していることから、保健所に「乳飲料ではないか？」と指摘されたとしています。 お詫び 同製品は、同社のハワイカウコーヒー新宿御苑本店の店舗内で製造。店頭で販売して客がすぐに飲む場合は飲食店の営業許可があるため問題ないものの、通信販売で「飲み物」を販売する場合は専用の工場レベルの設備・営業許可が必要になると指摘を受けたと同社は説明しています。 現在の設備で「洋生菓子」として通販するには、咀嚼（そ

[ohira-y]

食品表示で一番面白いのは「名称」だと思っている。乳はハイリスク食材なので規制も厳しい。ちなみにちょっと前まで水牛乳のモッツァレラチーズはチーズを名乗れなかった。（乳等省令改正で今はチーズ）

[morita_non]

缶入り牛乳もほとんど見たことないし、チャレンジャーではある。(すぐ腐るからだっけ？)

[agrisearch]

「「クリーム」という言葉を製品に使用するには「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（乳等省令）」に準拠したものでないといけないと指摘を受けたため、販売再開時は製品名を「生ホイップは飲み物」に変更…」

[hdkINO33]

“店頭で販売して客がすぐに飲む場合は飲食店の営業許可があるため問題ないものの、通信販売で「飲み物」を販売する場合は専用の工場レベルの設備・営業許可が必要になると指摘を受けたと同社は説明しています。”

[kuippa]

日本の乳製品の流通はむずいよね。乳脂肪が増えりゃそりゃおいしいんだけど、実に容易に腐敗する。むずいよね。

[mopx]

そもそも生クリームではなくホイップクリームなんだから、指摘入るでしょ。

[nilab]

「濃厚な生クリームを飲み物にした製品」「「洋生菓子」として開発したところ、製品の形状や乳製品を使用していることから、保健所に「乳飲料ではないか？」と指摘されたとしています」

[maturi]

名称「コーヒー牛乳」が使用禁止になったのを知らないと

[tachisoba]

すごい基本的なところでコケてるなぁ。

[at_yasu]

「店頭で販売して客がすぐに飲む場合は飲食店の営業許可があるため問題ないものの、通信販売で「飲み物」を販売する場合は専用の工場レベルの設備・営業許可が必要になると指摘」

[John_Kawanishi]

｢店頭で販売して客が直ぐに飲む場合は飲食店の営業許可がある為問題ないものの通信販売で「飲み物」を販売する場合は専用の工場Levelの設備・営業許可が必要になると指摘を受けたと同社は説明しています｣