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せっかく大人になったんだから、上客になろう (バーテンダーに聞く編)|林伸次
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せっかく大人になったんだから、上客になろう (バーテンダーに聞く編)|林伸次
林 バーテンダーというお仕事はどのくらいされているんですか? バーテンダー(以下、B) 下北沢のバ... 林 バーテンダーというお仕事はどのくらいされているんですか? バーテンダー(以下、B) 下北沢のバーでバーテンダー修行が2年、この渋谷の自分のバーで28年なので30年です。 林 一番困ったことって何ですか? B ボトルを投げられたことですかねえ。 林 そんなことあるんですね。では、一番嬉しかったことって何ですか? B それはいろんなパターンがありまして。まず憧れの作家さんとかミュージシャンとかが来店してくれたら嬉しいっていうのがありますかね。 林 それは嬉しいですよね。やっぱりそんな憧れの人といろいろ話をするんですか? B それが全然出来ないものなんです。「あの作品大好きなんです」って言っても、その方にとってみればプライベートでお酒を飲みに来てるわけですし、「ああ。ありがとうございます」になっちゃうじゃないですか。あるいは、普通の他のお客様みたいに、「お勤めはこのあたりなんですか?」とかっ