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海のない埼玉県でサバの陸上養殖に挑戦しています! おふろcafé 白寿の湯/温泉サバ陸上養殖場|ブログ|株式会社ONDOホールディングス(温泉道場)
おふろcafé 白寿の湯、支配人の松山です。 おふろcafé utatane にて統括支配人を3年勤め、2022年4月より... おふろcafé 白寿の湯、支配人の松山です。 おふろcafé utatane にて統括支配人を3年勤め、2022年4月よりおふろcafé 白寿の湯の担当に。あわせて陸上養殖にも携わることになりました。 温泉道場では、プロジェクトチーム(PT)という制度があり、メンバーを社内にて公募したのち、事業のスタートアップに向けて動く取り組みがあります。2021年10月より始動した、海なし県の埼玉で海水魚のサバを育てるプロジェクトは、おふろcafé 白寿の湯の駐車場で行なっています。 おふろ×養殖が作り出す新たなエンターテイメント 温泉道場独自の、温泉道場だから出来る養殖業を実現するためにプロジェクトは動き出しました。 養殖事業が行われている、おふろcafé 白寿の湯は発酵をテーマとしたおふろ屋さんです。 発酵食品を取り入れたお食事と、海水のように塩分濃度が濃い源泉の天然温泉(加温・加水・濾過循環あり
2022/08/19 リンク