コブサラダは切って盛るだけのかんたんサラダじゃない、と思う - ツレヅレ食ナルモノ

コブサラダにしようと思う時、いつもドリカムの『あなたにサラダ』が頭に浮かんでくる。 ハッキリ言ってかんたんなサラダ 切って盛るだけのかんたんサラダ なんてウキウキな感じで作るべきサラダなのだと思うんだけど。 実際は切って盛るだけなのにだいぶ面倒じゃないですか。 www.youtube.com アメリカでロバート・Ｈ・コブさんが考案したサラダ。だからコブサラダ。 必ず入れなければならない具材も存在します。それを入れ忘れないようにと考案されたのがＥＡＴＣＯＢＢという言葉。具材の頭文字を取って、Ｅは卵、Ａはアボカド、Ｔはトマトを指しています。 出典:いちまる厨房 世界の地方料理 あ、卵忘れちゃった。 この日の具材は 蒸し鶏 アボカド パプリカ 豆腐 ミニトマト きゅうり 椎茸 さつまいも PFCバランスを計算するのでひとつずつ計量してから、盛付け作業。具材をカットしたり、火を通したり、計量したり

[aki800]

コブサラダをチョイスするセンスがさすがですね😆ドレッシングまでお手製だし、盛り付けも綺麗です✨

[G-SELF]

彩りも良くてコントラストが素敵ですね。これだけ手をかけて貰えれば、料理と呼ばずにはいられないですよね。

[kawaii-handmade]

コブサラダ、とってもヘルシーで美味しそうです！❤️😆手間かかっていますよね。ドレッシングも考えられていて流石です。ワインと一緒にぜひいただきたいです！糖質、脂質制限、4月から再開していきます。

[shirokuma-spice]

前にポテサラ論争がありましたけど、簡単な料理なんてないんですよね。しかもPFCの計量・計算までやると手間倍増なので、もっと簡単なサラダでも立派な料理だと思います。

[KKchaochao]

た、確かに😅計量しているところから、「とりあえず」ではないですね💦でも、実践されているところが素晴らしいです👏

[apple8383]

コブサラダって具材を切ったりの作業が面倒ですが、センス良いお洒落なコブサラダですね🥗ボルドー様とお似合いです✨

[kirakunist]

これは立派なお料理ですね！バランスもとれていて色味もいい😄　シイタケ入りのサラダは食べたことないですが、いいですね～

[A-hanoi]

美味しそうー！コブサラダって奥が深いですね！OTSHOKOPANさんお手製のドレッシングが美味しそうで真似したくなりました😍

[darucoro9216kun]

え？人の名前からだったのぉー？コブサラダ（真剣に昆布だしのドレッシングをかけてるからって思ってました）恥ずかしヤァ〜恥ずかしヤァ〜（恥）

[shoji7405coffee]

コブサラダの由来、知りませんでした。

[Lunakko]

コブサラダの色合いがとっても綺麗！左右のコントラストを考えて並べるんですね。椎茸もいいですね(^－^)ドレッシングも美味しそうです。

[mr_redwing_children]

盛り付けがめちゃくちゃ美しいです👍左右の色味を意識すると見栄えが良くなるんですね🤔オリジナルのドレッシングもさっぱりしていて美味しそうです🍴コブさん考案だったのを初めて知りました😳

[murayoshinouen]

素晴らしい盛り付けのセンス。立派な逸品ですよ！

[santa-baking]

私の場合、切って盛るだけのかんたんサラダじゃないと作れないと思っていますので・・・、コブサラダ、ハードル高いです。(/ω＼)　いとも簡単に白旗～🏳

[deechiyan]

おはようございます、綺麗な配列でこれだけでも食欲が出てきますね

[aquarelax]

分量も細かくこだわって作られているところがさすがの一言です。オシャレできれいで体にも良くて美味しそうです✨