和食文化を日本から世界へ!銀座7丁目の並木通りで、弱冠35歳の女将が小料理屋を開店。日本の和食文化を継承し、世界中に「おばんざい」のおいしさを味わっていただくためのクラウドファンディングを実施します。
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和食文化を日本から世界へ!銀座7丁目の並木通りで、弱冠35歳の女将が小料理屋を開店。日本の和食文化を継承し、世界中に「おばんざい」のおいしさを味わっていただくためのクラウドファンディングを実施します。
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和食文化を日本から世界へ!銀座7丁目の並木通りで、弱冠35歳の女将が小料理屋を開店。日本の和食文化を... 和食文化を日本から世界へ!銀座7丁目の並木通りで、弱冠35歳の女将が小料理屋を開店。日本の和食文化を継承し、世界中に「おばんざい」のおいしさを味わっていただくためのクラウドファンディングを実施します。Makuakeにて3月28日(火)よりクラウドファンディング募集開始。4月24日(月)には小料理屋、「銀座花りん」をオープンし、おばんざいを伝統として後世に受け継ぎ、世界に発信します。 2023年4月24日(月)にオープンする小料理屋「銀座花りん」(所在地:東京都中央区銀座)は、2023年3月28日(火)よりMakuakeにてクラウドファンディングを開始します。長らく日本の一般家庭で親しまれてきた「おばんざい」を店舗にて提供し、和食文化の再興を図ります。 クラウドファンディング概要 プロジェクトページ:https://www.makuake.com/project/karin/ プロジェクト名