【中毒性注意】余った「パンの耳」が神食材に変身する廃人飯レシピ - ぐるなび みんなのごはん

え……？これパンの耳？ サンドイッチを作る際に余るパンの耳。みなさんどうされていますか？ ラスクにしたり、フライにしたり色々使い道はありますが、本日ご紹介するレシピははいつもの味とは一味違う！ やみつきになる廃人飯をご紹介させていただきます！ 今回パンの耳を使ったレシピを作ろうとしたきっかけは、歌舞伎座裏手にある「喫茶アメリカン」という喫茶店で、ランチにこのようなサンドイッチを買ったからです。 ご覧ください、このパンの厚さを！公園ランチで注目の的。 そこで、お店で手に入れたパンの耳を使って廃人飯を作ってみました。 1. まるでヒレカツ！パンの耳カツ丼 《材料 1人分》 パンの耳・・・・・・・40g 玉ねぎ・・・・・・・・1/4個 溶き卵・・・・・・・・1個分 水・・・・・・・・・・ 20 cc めんつゆ（2倍濃縮）・・20 cc ごはん・・・・・・・・茶碗1膳分 パン粉・・・・・・・・適

[whataru]

脂を控えて、パンの耳カツ丼という考え方は、脂を控えすぎて神経細胞死んだレベル。 主食は不要、そりゃ主食が材料だし。

[toaruR]

油を吸う分、カロリーも凄そう(*´ω｀*)

[steel_eel]

最近そういう話題が多いから一瞬『食中毒注意』に見えて『またなんか変なあれか…？』ってなったｗ

[inazakira]

パンの耳カツおいしいのん？

[hoikorox]

肉がなくてもカツやハンバーグができるなんて！

[yukimi0721]

パン派

[idejunp]

バターと砂糖で炒めてラスクっぽいのよく作る。

[ogisan88]

パンの耳なのに、美味しそうなハンバーグが！凄〜い(@>ω<)ﾉ★゛

[la25]

パンの耳カツ丼＝小麦粉（パンの耳）＋小麦粉（パン粉）＋米＋油＋卵

[aceraceae]

あまり食パン買わないから余ることもないんだけど、パンかつはつくってみようかな。カツ丼にはしないけど。

[trini]

パンの耳を小麦粉レベルの粒子までにミキサーしてパン焼くのが大勝利とかないの？

[iww]

おいしそうだけど肉の方が健康的だし肉食べたい

[kamiokando]

一瞬「いいな」と思ったけど、いろんな食材を採ってこその栄養だと思うので考え直した。

[djkaz]

ちょうどパンの耳が余って冷凍庫で眠ってたから、ベーコン巻きやってみよかな。家にある材料だけでできるしo(^▽^)o

[nullpogatt]

炭水化物とりすぎ注意。

[lecchan]

パンの耳があまりないどころか、むしろ近所のパン屋さんの超低価のパン耳をわざわざ購入する我が家。こんどカツ丼を試してみようかな。

[jhmh]

筆者の写真がデカすぎてビビった

[betelgeuse]

パンの耳。出汁か油か肉汁かを浸み込ませた歯ごたえのあるものに加工すると、美味しく思える何かになるという記事

[akoakoty]

ちょっと食べてみたい（笑）