スティックフライドチキン | サントリー レシピッタ - あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ

鶏胸肉1枚 【Ａ】 マヨネーズ大さじ1 酒大さじ1/2 顆粒コンソメ小さじ2/3 塩適量 こしょう適量 小麦粉15ｇ 片栗粉15ｇ 揚げ油適量 作り方 鶏胸肉は皮を取り除く。1cm厚さにそぎ切りにしたものを縦に1cm幅に切り、棒状にする。 【Ａ】を混ぜ合わせ、１）を15～20分漬け込む。 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせたものを２）にまぶし、170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。