あんこの田舎パイ作りました！【練りパイを使用】 - 戸浪の日記

ある時、無性に田舎パイが食べたくなりました。 ちょっとバイク飛ばして買いに行こうとして、ふと、自分で作ってみればいいんじゃないかと思いつきました。 田舎パイについて 田舎パイはシャトレーゼで販売されている和菓子です！ www.chateraise.co.jp いや、パイ生地に包まれているお菓子なら洋菓子なのかと思わなくもないですが、公式では和菓子のカテゴリーに入っていたのでそれに倣っています。 ともあれ、私は田舎パイが大好きです。 ほろほろ崩れるような、しっとりとしたパイ生地。 それと、あずき・さつまいも・かぼちゃなど中に包まれている素朴な餡との組み合わせが絶妙なんですよね。 一個１００円で買えちゃうお手頃さもあって、お店に寄ったら大体買っています。 田舎パイ作り パイ生地の作り方は、 バターを生地に折り込んで層を生み出す折りパイ（いわゆるパイシート） 生地に練り込んだバターの粒が層になる

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あんこぎっしりで美味しそう～🤤　手作りならではで、こんなのが作れるなんて、凄～い🤩