農家は本当に美味いものは出荷せず自分達で食べている、というのは誤解だという話「一級品は売るに決まってる」

芝村矜侍 @kyouji0716 「農家は本当に美味いものを出荷せずに自分たちだけで食ってるはずだ」っていう都市インテリの誤解、たぶん戦後すぐに高い着物を農家に持ち込んだけど一握りの米と交換されたってことから続いてる気がするんだよな（これも農家には何の役にも立たない着物を持って来られても困るってだけの話なんだが） twitter.com/overs0573/stat… 2023-11-04 21:18:42

[temimet]

きれいなやつはみんな売っちゃうので家で食べるやつは謎の黒い点が皮に着いてるみかんだったな(味はその年の出来による)

[tanpopoojisan]

家で食う分は傷物とかだけど親戚に配る分は厳選された良い物をあげてるから誤解されるのかも。

[dirtjapan]

農家は自分の家で消費するものに農薬を使わない、とか得意げに語る系のとかよくいるけど、農家って農薬で殺虫することはプロだけど農薬の安全性に関してはプロでも何でも無かったりする。

[mazmot]

米作農家の婆さんが自家用につくってる菜っ葉とか、鶏飼いの人がつくってたトマトとか、販売用じゃないのは「本当にうまいものを自分で食べてる」例やったな。商売抜きの趣味のものはまた別格やで

[wdnsdy]

農家が食ってんのは出荷の前にはねた傷物とか、出荷できるレベルだったのにうっかり地面に落としちゃったやつ（落としたんなら絶対どっかに傷がついてるから傷物と同じ扱いにする）とかだよ

[differential]

出荷先（JA）の規格があるからそれに合ったものから出荷してると思うんだよな。規格外の奴を自家消費するんだと思うんだけど、まぁ獲れたては美味しいだろうなぁ…。

[PrivateIntMain]

農家で育った友人がいうにはそれでも自立してからスーパーで買うようになった野菜や果物よりうまいとのこと。鮮度とおふくろの味バイアス込みだろうけど。

[thirty206]

果物は落ちたやつは自分ちで食うんだけど、落ちた果物っつうのはがっつり熟したやつやからな。

[filinion]

日持ちしないものは一番美味いものは流通に回らない。普通の農産物は、色や形が悪くて出荷できないのを自家消費するが、味は基本的に同じ。（ウチは農家じゃないけど妻の実家や知り合いがそういうの分けてくれる）

[bell_chime_ring238]

兼業農家で育ったけど自宅や地域で育った果物はそれほど好きじゃなかった。大人になって東京へ来て、地元だと7-80点の品質が安価でたくさん出回ってるのと、90点以上の品は東京に集まるんだと思い知ったな

[omioni]

傷物は種類によっては日持ちしないからなぁ　すぐ食えば同じなんだけども / 農家は基本色々栽培しないと儲からないとは数十年前聞いたなぁ

[agrisearch]

新鮮で完熟の果物や野菜、精米したてのコメが食べたければ、少しお金持って直売所に来ればよい。／https://www.asahi.com/ads/nogizaka46ja/kokusyokokusancp23/

[Akech_ergo]

農家の作物って、「一番美味いもの」みたいな大きな品質のばらつきがあるのだろうか。同じ畑でまとめて作ってるなら、だいたい同じような出来になるのでは。

[oriak]

農家さんは売り物とは別の作物を趣味で作ってたりしてる人多くて、それが(採算無視してるので)美味しいというのはありそう

[kosui]

シーズンはB品ばかり食べてたな。B品のメロンがたくさんあってうらやましがられるというのはあった。

[naoto_moroboshi]

新鮮なほうが上手いってのはそら生産者が一番旨いの食べてるやろとは思うけど、高く売れるなら売るでしょ。商売でやってんだから。

[misomico]

経済活動だから、経済的に合理的なところに落ち着く

[virgospica]

昔、マグロ漁船の船員には現物支給があったんだけど、その時はセリに出す前の良いのを貰ってたな

[everybodyelse]

普通は高い金に化けるんだから売るよな。なんでわざわざ金になるもんを自分で食ってると思うのか。

[maxk1]

お米作るのは分けてる家が多かったな（自家消費分は小さい田ではぜかけする）

[etah]

住居兼のマンション一棟もってるオーナーが1Fと最上階どっちに住んでいるか？当然借りてくれやすい部屋を出すためにも1Fに住む方が経済合理性は高い、自営は売れるものを売って売れないものを自家消費が基本

[enderuku]

農家の知り合いからよく作物もらってたけどハネモノ多かったな。味は売ってるのと全く変わららない。ただ凸凹してて皮剥いたりするの面倒だったり先っぽが黒くて切り落としたり、でも無料で数キロ貰えるのヤバい

[retire2k]

米は精米したてが美味いというのもあるやろ

[NEXTAltair]

今ってトマトはまだ青い状態で収穫しないのかと思ったがそうでもないのか? トマトは自分で育てるに限るが今年は暑すぎで成績悪かった

[togetter]

農家さんによってまちまちだから、一概にこうだと思い込むのはよくないね。

[mobanama]

"山岡が米農家は自分達の分は無農薬で育ててるはずだとか言い出してて、んなわけねーだろ商業米と同じ田のヤツ食っとるわと思った思い出""正確には、規格外品を農家の人が、食べてる"

[poko_pen]

スーパーなど流通に乗せた場合、消費者の手元に届くのに数日から1週間は掛かるから、物によっては完熟前や鮮度が落ちた状態だからね。採ってすぐ食べた方が美味しいものだと余計にその差が出てくる

[dragoon-in-the-aqua]

果物の落果したのなら昼飯も座って食えない煩忙期の作業中ひょいと拾い食いするが、まあ、そんな都市伝説は実現不可能な経済力に農家らは世間様から押し潰されてるんだが！（憤怒）真に受けた無能な働き者が盗むんよ

[udongerge]

後は収穫してから食うまでの時間差だろうな。今でも差があるとしたら。

[ChieOsanai]

実際は、見た目が悪くて売り物にならないものを捨てるのが忍びないから、食べて自分たちで処理してるだけなのにね

[yoshutten]

1番目のツイの人、漫画のキャラが言ったことがなぜか「都市インテリ」とかいう特定層の主張ってことにすり替わってて無意識なのか意識的にやってるのか知らないけど危ういな

[pendamadura]

帳簿上はどうなるんやろ