「冷凍庫に鮭の切り身が30切れほどありますが、調理のレパートリーがありません」から始まる怒涛の鮭レシピ紹介

リンク たべぷろ 秋田県民が大好きな「ぼだっこ」は、おにぎりの定番【6月18日は、おにぎりの日】 - たべぷろ 秋田県秋田市在住のたべぷろ編集部員・山下雄二です。秋田県民が好むご飯のお供と言えば、ぼだっこと筋子です。筋子は聞いたことがあるけれど「ぼだっこ」ってなんだ？と思われるかもしれませんね。 6月18日はおにぎりの日です。これは石川県鹿西町（ろくせいまち）の「ろく」と米の日である毎月18日を合わせたものです。石川県鹿西町、今は中能登町になっていますが、この地では日本最古である「おにぎりの化石」が発見されています。おにぎりが化石になること自体、驚きですね！ 50

[udukishin]

鮭は和洋両方のスープに合って広いバラエティーの料理で使えるから好き

[straychef]

どうやったらそんなにあるんだよ　全部焼鮭でいいと思う　なんならそこからフレークにしてもよい

[PrivateIntMain]

雑に手癖で扱ってもたいがいおいしいからレシピへの渇望が無いのよね、普通に焼くかホイル焼きかシチューで満足してしまう

[kou-qana]

3回は塩焼き、2回は西京焼き、あとムニエルと、鮭と豆腐の蒸し物、元気があれば鮭コロッケ。塩麹漬け焼きもいいな。…でもやっぱ面倒くさいからみんな薄味塩焼きにして、かけるタレで味変するかなぁ…

[hisawooo]

私はちゃんちゃん焼きが好き

[ustam]

ホイル焼きのレパートリーだけで半分消化できるな。呉汁とかもいいな。

[kkobayashi]

鮭は煮ても焼いても美味いよな。最近寒いし粕汁かな

[smeg]

最初に出てくるのが「寒天でかためる」なの笑う

[anigoka]

切り身BL

[wdnsdy]

高いから冷凍品をまとめ買いしたのかな

[nuara]

大根と酒粕入れて粕汁で。

[active555]

塩焼きが一番かな

[pIed]

おいサムネおい

[mockmock9876]

ふるさと納税で仕入れたんだろうな。

[gui1]

サモーン！クリスマスには鮭を喰えヽ(｀Д´#)ﾉ

[opnihc]

リプにある「まとめて焼いてから冷凍」だな。4等分に切ってラップにしとけば朝ごはんでも弁当のおかずでも1品レンチンで終わる。フレークもいい。余計なことしないのが一番。

[nmcli]

サーモンラン

[firststar_hateno]

鮭のレシピを豊富に紹介しているようですわね。わたくしも鮭の美味しい調理法を知りたいですわ。

[hibiki0358]

見た目だけで【甘塩】か、【中辛】か【辛口】かの区別がつかんのがつらいwww味噌マヨ炒めにしたら【辛口】の鮭やったんで、とんでもない味になったwww

[mats3003]

ちゃんちゃん焼きをこないだやったが、びっくりするくらいご飯に合う美味しさですごく良かった。タレはたしかカルディで買った

[togetter]

鮭大好き～！！どれも美味しそうだけどやっぱり煮付けだね！うん！！

[tsubasanano]

30切れもということはないけど、たまに3,4切れほどもらうのでその時はすぐ焼いて冷凍庫行き。焼いてさえおけば晩ごはんのおかずにもできる(でもレシピは参考にします