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サイゼリヤがセルフオーダーを導入して紙での注文も残し、タブレット端末を採用してないことについて高く評価する声と反論
なかざん @Nkzn 5年越しの答え合わせです。サイゼの経営センスはマジで優秀なので、クソほどコストのか... なかざん @Nkzn 5年越しの答え合わせです。サイゼの経営センスはマジで優秀なので、クソほどコストのかかるタブレット端末などというゴミは導入せず、モバイルオーダーの時代まで待つというとんでもない嗅覚を発揮しました。 紙は過渡期運用だろうという読みは当たったと思うけど、これは読めなかった。 pic.x.com/JFZ2oP7Gu6 x.com/nkzn/status/12… 2025-04-26 21:15:11 なかざん @Nkzn サイゼに行ったら、紙の伝票に商品番号と個数を書いてから店員に注文する形式になってたんだけど、タブレット注文のシステムを入れるための過渡期の運用に見えるんだよなあ。先に厨房にシステムを入れて、フロアは後からデータフローや運用はほぼそのままにシステム化する的な。 2020-07-19 19:50:44
2025/04/28 リンク