"おいしさ"追求でロイヤルホストが復活

ファミリーレストラン老舗のロイヤルホストが復活の気炎を上げている。前2012年12月期の既存店売上高は1996年以来、16年ぶりに前年を超えた。客単価は10年より100円以上増え過去最高の1170円に達した。ガストやサイゼリヤなど同業のファミレスに比べると1.5倍の水準だ。ロイヤルホストに何が起きているのか。 低価格攻勢に押され苦戦したが･･･ かつてはすかいらーく、デニーズと並ぶファミレス御三家と称されたロイヤルホスト。近年はライバルの低価格戦略に押され、影は薄くなりがちだった。店舗数はこの3月末で236店と、ガストの1331店、サイゼリヤの959店と大きく差をつけられている。 外食産業の市場規模は97年の29兆円をピークに、11年には23兆円まで縮小した。市場縮小と歩調を合わせるようにロイヤルホストも98年の377店をピークに店舗数の減少が続く。今後も不振店をステーキ専門店「カウボーイ

[gui1]

まずくて高い上に店員が尊大。注文したメニューは届かなくて指摘すると逆ギレ。しまいには店員同士が大げんか。二度と行きません。不愉快です。

[tanayuki00]

地元なだけにロイホにはがんばっていただきたい＠桜新町在住

[synonymous]

取り組みを実際に見ることはない郷土出身力士の活躍を見るような気持ち。

[rig]

メニュー品質を引き上げた結果、注文数が増えて、売り上げ増加につながった。

[hasetaq]

ロイホ飯はいいんだけどテーブルと椅子の間が狭いんだよな。(サンプル数：近所の１軒だけ)

[mesotaro]

単価高くて無縁だけど地元企業なんで頑張ってほしいれす( ˘ω˘ )

[daybeforeyesterday]

うーむ

[taro-r]

ロイホは他のファミレスよりちょっと高級なイメージ，とは言え中途半端といえばそうかなぁ。

[jt_noSke]

ふーむ

[uduki_45]

ファミレスで千円以上使うならもう少し他にあると思うが・・・

[pink_dark]

ガストは「ドリンクバー＋場所」のために行くが、、ロイヤルホストは「食事」のために行く。価格もガストが安すぎるだけで、順当だと思う。ゆっくり食事をするために行くのだから、待ち時間も気にならない。

[nanoha3]

個人的には単価が高すぎて、自分の知ってる小さい店と比べてイマイチだと感じている。ただ、出張の時やソファが必要な時、十分な情報を持ってないときにはブランドとして良い選択肢になるんだろうなー

[sakura_123]

コスモドリアと88サラダの組み合わせがジャスティス

[nakag0711]

ロイホはもう高くなりすぎて最近は敬遠気味

[allezvous]

「ロイヤルホストの主要顧客層はある程度、時間やおカネに余裕のある４０代の女性」下世話なんだけど、夫が昼に何を食べているか気になる。

[h1romi]

わたしはファミレス内ではロイホが一番すきやで

[arrack]

ロイヤルホスト行くとお金に余裕ありそうな独身者(の集団)しかいないように見えるのだが。「ファミリー」客って入ってるのか？

[timetrain]

もうちょっと近くにあればなと思う。店舗数が少なくて存在感が薄くなっているが、シェフを育てる以上出店攻勢が難しいのか

[xenon_abe]

「アンガス牛を使ったステーキフェア」 うまかったよ。ステーキ。いっしょに食べたジャンバラヤもとてもうまかった。また食べようと行ったら終わってた。いけず。

[f6731713]

ステマしておきまーす。コスモドリアすきー(・∀・)