成城石井は､なぜ｢安くない｣のに売れるのか

イオン、イトーヨーカドー。食品から衣料品や住居関連用品などを幅広く扱う総合スーパー（GMS）が苦しんでいる。 イオンのGMS事業は赤字が続き、コンビニ最大手「セブン-イレブン」が絶好調なセブン＆アイ･ホールディングスですら、イトーヨーカドーについては今後5年で全体の2割に当たる40店舗を閉鎖する方針を表明している。ユニーグループ・ホールディングスが、ファミリーマートとの経営統合に踏み出したのも、GMS「アピタ」「ピアゴ」の不振が背景の一つにある。 昨年の消費増税後、スーパーは二極化の様相を見せた。特徴を打ち出せないGMSが振るわない中、ライフコーポーレーションやヤオコーなど、首都圏を中心に展開する主要な食品スーパーは生鮮食品や惣菜に力を入れた結果、値上げの反動減をはね飛ばして業績を伸ばしている。 成城石井の利益率はスーパーの中でも突出 そうした堅調な食品スーパーの中でも異色の存在が、「成城

[droparound]

めずらしいものが売ってるから単純に楽しいんだよね。普通のスーパーだと買い出しっていう作業だけど、成城石井は買い物を楽しむ感じ

[inamem9999]

神々の飲み物として名高い白バラコーヒーを取り扱っとるからやな(確信)

[IthacaChasma]

成城石井のブランディングとは別に、話の冒頭の「総合スーパーが駄目で食品スーパーが好調」っていうのは、単に「総合スーパーで衣料品を買う人が減った」って話のような気がする。

[mur2]

珍しい特別なものが日常的に買えるのがいい。デパートは遠すぎるし、大きすぎる

[north_god]

成城石井は夜中まで営業していて輸入ビールが妥当な値段なのが嬉しい。たまーにあそこで毎朝食べるようなベーグルやら何まで全て済まして物凄いお会計している人を見かける。そういう人に買い支えられているのだろう

[aquatofana]

小さい頃は「紀ノ国屋にあるものが安く買える店」って認識だった。今は「コンビニと同じものがコンビニより安く買えるか、コンビニよりいいものがコンビニと同じ値段で買える店」って感じ。

[sisya]

一般スーパーがコストパフォーマンスを突き詰めて扱わなくなった商品を扱っているということに尽きると思う。次に高いだけでまずい商品に当たる確率を抑えていることも大きい。

[c_shiika]

葉っぱの紅茶と輸入物のチョコレートを安定供給してくれるありがたいお店

[saharamakoto]

関西だと「いかりスーパー」が近い業態でしょうかね、同じように「お客様のために」という言葉が一番にある！

[yoiIT]

KALDIの上位互換

[daaaaaai]

時間をかけて勝ち得た信頼と空間だよなー。家の近くに欲しい。

[queenstage]

成城石井は夜中まで営業していて輸入ビールが妥当な値段なのが嬉しい。

[wakabaroom]

"消費の2極化""安い、を求める消費と、価格は安くなくともこだわった商品、安全・安心な商品、ちょっといい商品が欲しい、という消費""高いものを買うのは収入の多い人たちかというと、決してそのようなこともない"

[kk831]

「「儲けを考えない」ことが大きな儲けにつながる」

[blackseptember]

創業者が売却してからだいぶ劣化したと聞いたが持ち直したのか

[georgew]

「儲けを考えない」ことが大きな儲けにつながる > 逆説的なフレーズだけどすごく重要なビジネスの基本。信用に勝るブランドなしということ。

[biyou321]

成城石井は､なぜ｢安くない｣のに売れるのか | 企業戦略 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

[mamemaki]

東京で暮らしてた時はクイーンズ伊勢丹の方が好きだった。成城石井は22:00まで開いてるから使い勝手が良い。

[mobile_neko]

仕事帰りに「自分へのご褒美」を買うのに最適なんだよな

[marigomocha]

カッコいいね　実際おいしいし添加物はなるべく回避したいからこれからも買うぜ〜

[mouseion]

アルバイトから契約までの非正規雇用も業界内では比較的安定的に待遇が良いと言われている成城石井は、彼らへの教育にも余念がないと聞く。一般のスーパー店員と違うのは人件費を安くしてない事だ。

[sakatams]

昨日のテレビと連動して、今日は大繁盛だろうな。後でのぞいてみようｗｗ

[y-kawaz]

この辺じゃ見た事無いけど他と違うものが売ってるてのは強みよね。

[airj12]

がっちりマンデーでやってたけど特定物の質と品揃えを買い手目線で考えてるから客は付くよな、と http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/20150503/index-j.html

[POPOT]

ピーコックはイオンに買われてあっという間にダメになったけど、成城石井はローソンがうまくやってくれてると思う。

[taitoku]

ウチもよく使ってる

[SasakiTakahiro]

「高いから売れない」は思い込み。

[ooblog]

「「成城石井にしかない」商品が多い~自社で工場を持ち、200種類以上の総菜や加工食品を製造~こだわった商品、安全・安心な商品~消費の2極化~「それでも高い」か、「ここまでしているならこの価格は安い」か。」

[godmother]

生鮮食品などは産地に拘っていると思うし、B級品ではないと思う。どこにも売っていない輸入食材も見つかり、時々覗きたくなるのはあるなあ。Marmiteは紀伊国屋と成城石井にしかなかったな、そういえば。デパ地下感覚か

[yogasa]

東京の物好きが行ってるだけじゃん……

[shinjukukumin]

会社の近くにあるから帰り道にチーズ、ハム、ケーキなんかを買ってる。

[akichan88]

私も初心に帰ろう！

[luxsuperpoor]

成城石井だから。

[Louis]

白バラコーヒーを扱ってるから、という人が自分以外にも多数いるみたいでホッとする、秋葉原からの帰りにアトレの成城石井で買って飲みながら帰宅してる。あとヤマモリのタイカレーも安くないですかあそこ。

[you21979]

自分の中ではチーズ買うためだけの店。酒のツマミ以外買った記憶がない

[adsty]

「お客様のため」を第一に本物志向で妥協はしない。

[y-mat2006]

まあ鳥取じゃどこにでも売ってる白バラ牛乳買えるからな。

[tenshiangel]

買い物をする立場としては、良品が多いからですね。

[petitbang]

チーズとアルコール類でたまに利用してました。洋酒だけでなく意外と日本酒の品揃えも良かった。

[REV]

ウィルキンソン・ジンジャエールを買いに行ったものじゃ。