ZovFgatpMX 調理前の鶏肉を水で洗う人がいかに多いかという話。生の鶏肉はカンピロバクターやサルモネラが付いてて洗うとキッチンに飛び散ってしまう（世界各国の保健機関はどこも「洗うな」と勧告しているけど周知されていない）"

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tailtame 洗うなら洗うでとにかくキッチリしないと死ぬってところよなぁ。調理実習後の事例とかその後のっての多いよね。サッカー台でトレー捨てとか🥺

2023/01/08 リンク

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「なぜ鶏肉を洗うのか」 https://t.co/ZovFgatpMX 調理前の鶏肉を水で洗う人がいかに多いかという話。 ... 「なぜ鶏肉を洗うのか」 https://t.co/ZovFgatpMX 調理前の鶏肉を水で洗う人がいかに多いかという話。生の鶏肉はカンピロバクターやサルモネラが付いてて洗うとキッチンに飛び散ってしまう（世界各国の保健機関はどこも「洗うな」と勧告しているけど周知されていない）