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カナダ・ケベック州の伝統料理「プーティン」
カナダ東部ケベック(Quebec)州の伝統料理「プーティン(Poutine%)」(2007年11月20日撮影)。(c)AFP/... カナダ東部ケベック(Quebec)州の伝統料理「プーティン(Poutine%)」(2007年11月20日撮影)。(c)AFP/David BOILY 【12月5日 AFP】カナダ東部ケベック(Quebec)州の伝統料理「プーティン(Poutine)」は、フライドポテトの上にチェダーチーズを乗せ、グレービーソース(肉汁から作ったソース)をかけたもの。1950年代の終わりごろに誕生し、現在はケベック州の住民にとってシンボル的な存在となっている。米ファストフード大手のバーガーキング(Burger King)やマクドナルド(McDonald's)でも、1990年に販売が開始された。(c)AFP