「牛の生レバー」提供で焼肉店経営者ら逮捕、客が「自己責任」で注文しても罪になる？ - 弁護士ドットコムニュース

[blackrook368]

事が起こるたびに同じことを言わなきゃいけないんだけど「公衆衛生の問題である」で通じると楽なのにね。今のところ肉やレバーの内部を殺菌する有効な方法は放射線照射ぐらい。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[coper]

リスク認識が不足している人の「自己責任」は周囲に迷惑という話。

[deep_one]

なるほど、今のところ「菌を確認する方法がないから」が一括禁止の理由なのか。…ないの？という気はするけど。