食品に係るリスク認識アンケート調査の結果について | 食品安全委員会 - 食の安全、を科学する

内閣府食品安全委員会事務局 食品に係るリスク認識アンケート調査の結果について 平成２７年５月１３日 食品安全委員会は、今後の食品に関するリスクコミュニケーションの効率的かつ的確な実施に当たっての基礎資料とするために、食品に対するリスク認識（健康への影響について気を付けるべきと考える項目やガンの原因になると考える項目など）について調査を行いました。そして、その結果を、調査対象者の専門知識の有無による違いに着目して取りまとめました。 調査結果の概要については別添資料[PDF560KB]を参照ください。

[agrisearch]

「食品添加物、農薬の残留、カドミウムについては、一般消費者は、それぞれ42％、29％、20％がガンの原因になると考えている…専門家でこれらがガンの原因になると考えている人は、いずれも３～５％と少ない割合」

[nekoluna]

一般の方々はまあこんなものだよなと。しかし大気汚染・公害が食品安全の専門家で35%もあるのか