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牛に玉ねぎを食べさせてゲップとオナラから出るメタンガスを減らす
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牛に玉ねぎを食べさせてゲップとオナラから出るメタンガスを減らす
これはエコで安全な方法かも! 地球温暖化の原因でもある温室効果ガス。米国ではその温室効果ガス排出の... これはエコで安全な方法かも! 地球温暖化の原因でもある温室効果ガス。米国ではその温室効果ガス排出の11%を占めるのがメタンガスです。11%という数字は小さいように思えますが、メタンガスは二酸化炭素の84倍にもおよぶ影響力をもつ強力で危険なガスなのです。 実はそのメタンガス排出の20%は牛などの反芻動物のゲップ、オナラ、そしてウンチによるものなのです。そこで、スペインで行なわれたのは、玉ねぎのエキスを牛に飲ませてゲップとオナラから出るメタンガスを減らすという実験。「Journal of Agriculutural and Food Chemistry」に掲載されています。ちなみ、玉ねぎとニンニクに含まれる化学物質が反芻動物の第一胃内の化学反応を変化させ、メタンガスを減らす効果があるということは以前から判明していました。 しかし、一方で問題もあって...牛に玉ねぎを食べさせると、PTSOという