赤ホヤの殻を養鶏用飼料に 根室・吉田水産が開発、販売：北海道新聞 どうしん電子版

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（道新）吉田水産（根室）は、赤ホヤの殻を原料にした養鶏用飼料「ほや殻粉砕」を開発し、販売を始めた。ホヤの塩辛を製造後、焼却処分していた殻を再利用した。殻はタンパク質が豊富な上、ニワトリが２～４週間摂取