西京漬け、伊勢エビ…目利きのプロが選ぶ水産物 ネット販売スタート、京都の鮮魚店の組合｜観光｜地域のニュース｜京都新聞 ON BUSINESS

京都市内の鮮魚店でつくる京都水産物商業協同組合は、水産物を販売するＥＣ（ネット通販）サイトを開設した。市中央卸売市場がサイト構築などを支援し、市場で流通する鮮魚や塩干物などの販路拡大を目指す。 コロナ禍で飲食店の集客力が低迷し、水産物の需要が落ちていることから、消費を活性化するために企画した。 ＥＣサイトでは、市場内で営業する仲卸業者など２３店が約５０種を出品。値段は２７００円、５４００円、１万８００円の３通りある。目利きのプロが選んだタイやマグロ、伊勢エビといったセットに加え、西京漬けや、塩干物と京味噌（みそ）漬けの詰め合わせといった京都らしい味覚も取りそろえた。 来年２月までは送料無料で配送する。同組合は「ゆくゆくは青果も含めた市場関連の商品を幅広く取り扱い、京の食文化を全国に発信したい」とする。