鶏の梅紫蘇巻きは一口カツがお薦め！そして揚げトマトも絶品！【レシピ付】 - 女将の食卓

鶏むね肉の挟み揚げは、よく作るし、こちらのブログでも何度も紹介させて戴いておりますが、今回、ちょっと目先を変えて、小さく作ってみました。 そうしたら、ナイフいらずで、お箸で食べられるし、中の具の味もしっかり味わえるし、大成功でした。お薦めですよ。 鶏の梅紫蘇き 鶏の梅紫蘇巻きは、一口カツがお薦め！ 材料 作り方 出来上がり！ おまけのひとり言 鶏の梅紫蘇巻きは、一口カツがお薦め！ 材料 材料 鶏むね肉 １枚 梅干し ２個 紫蘇の葉 ４枚 卵 １個 パン粉 適量 揚げ油 塩・胡椒 作り方 １．鶏肉は食べやすい大きさに切り、厚みを半分に切り込みを入れて、めん棒で薄くのばす。 薄く こんな感じです。 こんな感じ ２．鶏肉に塩・胡椒をして、紫蘇と梅肉をのせて、挟む。 挟む ３．まわりをしっかりとじ、卵をくぐらせ、パン粉をつける。とじめにもしっかりつけてください。 パン粉つける ４．油で揚げ焼きする

[madameokami]

PHILOSOPHIA_SOCIETYさん　いつもありがとうございます。お酒は日本酒でもワインでも焼酎でも合いますので、是非お楽しみくださいね！

[PHILOSOPHIA_SOCIETY]

「鶏の梅紫蘇巻きは一口カツ」というところに、おいしさの一つの要点があり、お酒を飲みながら楽しんでみたくなりました。