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【動画】猛暑に爽快、フルーツコーヒー オレンジ・パイナップル・イチゴ…発揮する意外性
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【動画】猛暑に爽快、フルーツコーヒー オレンジ・パイナップル・イチゴ…発揮する意外性
アイスコーヒーに果物を合わせる「フルーツコーヒー」は、コーヒーの苦みに甘みやさわやかさが加わり、... アイスコーヒーに果物を合わせる「フルーツコーヒー」は、コーヒーの苦みに甘みやさわやかさが加わり、夏に楽しみたい飲み物だ。コーヒーの新たな味わい方として、注目が集まりそうだ。 「今年のコーヒーのトレンドになりそうです。フルーツが意外と合うという驚きと、見た目のかわいらしさが魅力」 フルーツコーヒーについてこう語るのは、料理レシピ投稿・検索サイト「クックパッド」の編集長、植木優帆さん。同サイトには、オレンジやイチゴなどを使ったフルーツコーヒーのレシピが投稿されている。 台湾などから広がったトレンドだといい、「日本も台湾のように夏は猛暑に。さっぱりとした、おしゃれなコーヒーという認知が広がれば、今後ブームになる可能性がある」と植木さん。 皮をフィルターにコーヒー大手も、フルーツコーヒーに注目する。 「さまざまなアレンジができるのが魅力。果物が同じでも、いろいろな作り方が楽しめます」 こう語るのは