５年の移行猶予期間終了。一般加工品の『栄養成分表示』義務化スタート。 - 食品表示パターン・アドバイザー®【公式】ブログサイト

こんにちわ食品表示パターン·アドバイザー®です！本日は令和初のエイプリルフール、2020年4月１日です！コロナ疲れで暗い世間の雰囲気を吹っ飛ばす！程の明るい💡💡話題がほしいですねえーー🌸🌸 早速ですがとあるニュースを見ていましたら、とある洋菓子やさん🍰の閉店理由の一つとして食品表示を挙げておられました。。なんという複雑な気持ちです。 headlines.yahoo.co.jp 1973年に創業のケーキ屋🍰さんが閉店するというニュース。 近年は、カロリーや原材料など、消費者が味以外に求めるニーズの変化も感じていた。４月から栄養成分の明示を義務付ける食品表示ルールが導入されるのを機に、「自分たちでは対応できない」と店を畳むことにした。 上記の店主が悩んでいた『栄養成分表示』とは？この事↓ エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量の5項目 『この情報（栄養成分表示）を管理し