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【ランチ】きゃべポテスープで血糖値コントロール - ほんの少しだけ楽しく
いろいろ試してはみたものの続かない・・・ 炭水化物のかわりになるものって正直美味しいものではないん... いろいろ試してはみたものの続かない・・・ 炭水化物のかわりになるものって正直美味しいものではないんですよね。 わたしの料理が下手なのが問題なのですが・・・ 蕎麦ならいいと思ったのですが、蕎麦の糖質は意外と多く血糖値も上がってしまいました。 ずっと継続して糖質制限するにはどうしたらいいのかを悩んでいたんです。 そうだ!好きな食材なら続くのでは・・・ そこで行き着いたのが「きゃべポテスープ」 ここ 2か月間のランチはこればっか食べてます。 飽きっぽくて同じものを食べ続けるのが苦手なのですが、いまのところ飽きはきていません。 ただ、これから夏に向けて作るのも食べるのもしんどくなりそう。 火を使わず簡単に食べれる炭水化物抜きの冷たい料理があったら教えていただけると大変助かります。 ↓ リュウジさんのこの動画を参考にしました。 きゃべポテスープとは・・・ キャベツとジャガイモ、基本はこのふたつの食材
2023/04/25 リンク