最も効率的にタンパク質を摂取できる7つの食品は？

これを踏まえると、どの食品にどれだけのタンパク質が含まれているかを知ることは、今後の献立作りに大いに役立つといえる。ディゴンは「最もタンパク質を多く含む食品は、常に動物性のものです」と簡潔にコメント。この見解には栄養士のラウラ・パラダも同意している。「その組成や消化のしやすさを考慮すると、最良のタンパク質は動物性食品に由来するもの。ただし、私は動物性・植物性の両方を含む多様な食事を推奨しています」（パラダ） さらに彼女は重要な点について、こう補足している。「動物性食品を控えたり排除したりするベジタリアン、ヴィーガン、フレキシタリアンの食事が健康に悪いとか不適切だという意味ではありません。こうした食生活の人も、ニーズに応じてきちんと計画されれば、必要な栄養素をすべて満たすことができます」。以上、専門家たちの見解を踏まえると、タンパク質を最も多く含む動物性食品は以下の通りとなっている。 卵（1