魚沼産コシヒカリ 食味ランキングで初めて「特Ａ」から転落 | NHKニュース

去年生産されたコメの味や香りを審査する食味ランキングの結果が公表されました。今の形による格付けが始まって以来、唯一、２８年連続で最上位の「特Ａ」の評価を保ってきた新潟県魚沼産の「コシヒカリ」が、初めて１つ下の「Ａ」の評価に落ち、産地間の競争が激しさを増しています。 ２８日は、去年生産された全国１５１の銘柄のコメの格付けが発表され、前の年より１つ少ない４３の銘柄が最上位の「特Ａ」の評価を受けました。 一方で、現在の形による格付けが始まった平成元年から唯一、２８年連続で「特Ａ」の評価を保ってきた新潟県魚沼産の「コシヒカリ」は初めて１つ下の「Ａ」の評価に落ちました。 今回「特Ａ」の評価を受けたのは、北海道の「ななつぼし」や佐賀県の「さがびより」などの常連のほか、埼玉県県東産の「彩のきずな」、高知県県北産の「にこまる」、佐賀県産の「夢しずく」の３銘柄が初めて「特Ａ」となりました。 日本穀物検定協会

[gui1]

今年は日照不足で粒が小さいからね。コシヒカリ系には厳しいでしょ(´・ω・｀)

[hiroomi]

“今回「特Ａ」の評価を受けたのは、北海道の「ななつぼし」”これ、こうなると値段があがるから困るな…。

[itarumurayama]

味覚も世代によって変化してるからな。今の20代が、今のシニアみたいに「魚沼コシヒカリ信仰」を持ってるか疑問

[You-me]

天気のせい？／するってーと今まで魚沼産コシヒカリを偽装していたお米はどこに偽装することになるんでしょう

[uoghewrigmo]

これってかなり痛手になるのでは。

[m_yanagisawa]

彩のきづなの特A入り入りが埼玉県民としては嬉しい。夏の高温障害によく対策してきたな…

[solidstatesociety]

そうね。うまい米いっぱいあるし炊飯器も進化してる

[daybeforeyesterday]

うーむ

[pbnc]

来る温暖化にも対応した、美味しいお米をいつまでも食べたい。

[straychef]

うまい銘柄が増えてすぎてもう名前を覚えきれない

[yayoiori]

米のトップブランドのイメージあるからこれは大打撃なのでは

[jt_noSke]

うおっ、ﾇマジかよ