さんまカレーで恩返し 気仙沼の男性、避難の大阪で料理：朝日新聞デジタル

東日本大震災から間もなく３年。宮城県気仙沼市の男性が避難先の大阪で、感謝を込めた料理作りに携わっている。関西版「気仙沼さんまカレー」だ。 今春、故郷に戻る後藤哲（さとる）さん（４３）。「大阪に恩返しをしたい」と考え、気仙沼の名産・サンマでカレーができないか、と知り合いのシェフに持ちかけた。 ほんのり甘いトマトベースのルーとサンマのつみれの一体感は絶妙で、１皿５００円。３月１１日まで、大阪・キタのバー「ジャスティス」で味わえる。

[el-pescador]

（朝日）さんまカレーで恩返し 気仙沼の男性、避難の大阪で料理　ほんのり甘いトマトベースのルーとサンマのつみれの一体感は絶妙で、１皿５００円。３月１１日まで、大阪・キタのバー「ジャスティス」で味わえる。