「豆腐文化を守る議連」発足へ １０年で４割廃業を受け：朝日新聞デジタル

減り続ける豆腐店を支えようと、与党議員が「日本の豆腐文化を守る議員連盟」（豆腐議連）を立ち上げる。原料となる大豆の国際価格が上がる一方、大手との価格競争で経営が厳しい店が増えていることから、どのような支援ができるかを検討する。 商店街などにある豆腐店は、２０１４年度時点で約８千店。０４年度からの廃業数は５千を超え、この１０年で４割減った。議連は林芳正・前農林水産相ら自民、公明の議員約６０人が２０日に立ち上げる。人気が高く高価格となっている国産大豆を入手しやすくすることなどを求めていく方針。

[IkaMaru]

豆腐屋は豆腐文化ではない。豆腐の消費量が減ってる訳でもないのにくだらんことで騒ぐな

[inurota]

「人気が高く高価格となっている国産大豆を入手しやすくすることなどを求めていく方針」豆腐屋が減ってるのは大豆が高価格だからなのか？

[paravola]

（2016年）減り続ける豆腐店を支えようと、与党議員が「日本の豆腐文化を守る議員連盟」（豆腐議連）を立ち上げる

[moodyzfcd]

"要因は、機械化 が取り入れられたこと、スーパー等大型店を通す販売が進み、ある程度の事業規模が必要となったことなど" "小規模事業者が圧倒的多数" http://www.zentoren.jp/economy/enterpreneur.html

[comma3]

（パープー）

[uchya_x]

文化じゃなくて経済の話だろこれ。

[itarumurayama]

この廃業率って、他の零細小売・零細飲食の廃業率とあまり差がないのでは？

[hobbling]

最大の原因は消費税で豆腐に限らず自営の小売店がバタバタ潰れてることだろ。

[Lat]

大豆の輸入が高いのなら、素直に円安誘導をやめたらいいのに。／アメリカから警告を受けていて、今は野球だと2ストライク辺りでしょうに。日本が為替操作国として登録されちゃうよ？

[oooooo4150]

国産大豆を謳って味に自信がありますアピールしている150～300円クラスの豆腐ほどパックのビニールを開けにくくてイラッと来るイメージがある

[jt_noSke]

あら本当、ふーむ

[hiroomi]

“原料となる大豆の国際価格が上がる一方、大手との価格競争で経営が厳しい店が増えていることから、どのような支援ができるかを検討する”

[daybeforeyesterday]

うーむ

[mikawa_1964]

「減り続ける豆腐店を支えようと、与党議員が「日本の豆腐文化を守る議員連盟」を立ち上げる」。守るのは豆腐店？豆腐文化？両方？/国産大豆が入手しやすくなれば廃業数が減るかどうかは…。