料理をこじらせたあなたへ 「前向きになれる」本に注目：朝日新聞デジタル

料理が苦手な人のために開いた料理教室のノンフィクションが話題になっている。２月に出版され現在４刷に達している「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室」（きこ書房刊）。来日した著者のキャスリーン・フリンさん（５０）に話をきいた。 フリンさんは３７歳でパリの有名な料理学校ル・コルドン・ブルーを卒業。その体験記が米国でベストセラーになったフードジャーナリスト。ある日スーパーで、カートいっぱいに加工食品や冷凍食品を積んだ女性を見かける。思わず話しかけると、彼女は「箱入りの食品は失敗しないから。料理をきちんと習ったことがないんです」と語った。 これをきっかけにフリンさんは料理が苦手な人１０人に料理を教えるプロジェクトを始める。料理をする夫に引け目を感じ、関係に悩む人、野菜嫌いな息子に何を食べさせたらいいか途方にくれる人。 最初は包丁の握り方から始め、野菜を切り、鶏をさばき、パンを焼く。メンバーはおっ