asahi.com（朝日新聞社）：世界初、ウナギ完全養殖に成功 水産総研センター - サイエンス

水産総合研究センター（横浜市）は８日、人工授精で生まれたニホンウナギを成長させ、次代の幼生を産ませる「完全養殖」に世界で初めて成功したと発表した。これまでは天然の稚魚（シラスウナギ）からの養殖に頼っていた。安定供給への第一歩という。 センターは２００２年に、人工授精の卵から稚魚まで育てることに成功。今回、稚魚を全長４５〜７０センチ程度まで成長させ、ホルモンを繰り返し投与して成熟させて人工授精し、３月２６日に数匹から計約２５万粒の受精卵を得た。このうち１０万粒以上が孵化（ふか）し、４月２日からエサを食べ出したという。 養殖では成魚のほとんどがオスになってしまうが、稚魚の段階で個体にホルモンを投与し、メス化することにも成功。孵化直後の幼生の死亡率が高かったが、エサを工夫するなどして成長させたという。 ニホンウナギは「かば焼き」などで人気だ。しかし、生態は謎に包まれており、養殖は河口付近で

[spica]

「養殖では成魚の殆どが♂になるが、稚魚の段階で個体にホルモンを投与し、♀化する事にも成功」「現在幼生に最適な餌が分かっておらず、成魚まで成長させるのに天然の倍以上の年月」。課題はあるが、着実に前進。

[ahahasasa]

うなぎ！

[caliburn]

まだ課題も多いみたいだけど、大きな一歩だ　"現在幼生に最適なエサが分かっておらず、成魚まで成長させるのに天然の倍以上の年月がかかる"

[ken409]

よかったね。これで、仕分けの対象にならずに済みそうだ。

[Untouchable]

学術的な興味はあるが、商業化となると環境負荷が気になる

[maightea]

早く実用化しないとまぐろと同じで規制されちゃうよ

[uunfo]

うなぎが安くなるか？

[star_123]

こちらもブクマ！

[lanius]

ホルモン投与による安全性は要調査だが、快挙！！

[sikohgktka]

今まで養殖ものは完全養殖だと思っていました。

[bojovs]

蒲焼さん太郎の時代ｸﾙｰｰｰ

[ys0000]

日本人の食にかける情熱はハンパないね

[qnighy]

まずは、おめでとう。

[toraba]

うなぎ育てるのは難しいって聞いてたけど凄いな

[pycol]

さすが日本人

[synonymous]

アンギラス

[noitseuq]

夜のお菓子にも活路。

[tetzl]

マグロに続きウナギまで。すごいなあ

[ku__ra__ge]

身近なのに謎多き魚。ウナギ。

[okataco]

これで鰻の稚魚を取るという伝説のアルバイトもなくなるのでしょうか

[s-kic]

とうとうウナギも！水産資源の養殖にはずみがつくといいなぁ。魚の無い食卓は考えられん。

[mangakoji]

こないだやっとマグロの完全養殖が可能になったばっかりなのに。ウナギはさらに難しいって言われてたけど。

[aya_momo]

漁業は養殖にしないといずれ破綻する

[anticipate]

系はかなり有望ですな日本

[sakidatsumono]

どのくらいのコスト?

[georgew]

養殖では成魚のほとんどがオスになってしまうが、稚魚の段階で個体にホルモンを投与し、メス化することにも成功... ホルモン投与による安全性の詳細な確認は今後行う > 一抹の不安。

[kiyotune]

∈(ﾟ◎ﾟ)∋

[k_gobo]

いつの丑の日から食べられますか？

[yasyas]

安く手に入るようになるといいなぁ。

[silverscythe]

おー、ついに。