知られざるキシリトールの謎に迫る。 エキサイト 健康

6月4日は「虫歯の日」。皆さん、毎日虫歯予防していますか？ キシリトールが虫歯予防に効果があるということは今や常識。お店に行くと、いろいろなキシリトール入りガムがあって、どれを噛もうか迷う方も多いはず。でも、実はキシリトール入りガムならどれでも虫歯予防できるわけではないとしたら……？ 「知られざるキシリトールの謎」について迫る。 仲井 雪絵 博士 岡山大学大学院 医歯薬学総合研究科 行動小児歯科学分野 学歴および職歴 1992年 3月 岡山大学歯学部 卒業 1992年 4月 岡山大学大学院歯学研究科（小児歯科学専攻）入学 1996年 3月 岡山大学大学院歯学研究科（小児歯科学専攻）修了 博士（歯学）授与 1996年 4月 岡山大学歯学部 助手 1997年〜2000年 ワシントン大学歯学部 客員助手 2000年 6月 岡山大学歯学部 助手 2001年