食事指導【糖尿病の食事療法ナビ】

食事指導 糖尿病と診断されると、医師や栄養士の指導のもと食事指導が行われます。 これを食事療法といい、糖尿病治療の根本となります。 食事療法にはいくつかのルールがあります。 まずは「食べ過ぎない」こと。 腹八分目などと昔の人はうまいことを言ったものですよね。 インスリンのはたらきが低下しているところに食べ過ぎると 血糖値がより上昇してしまいます。 次に「食事の時間を決める」こと。 インスリンが作られるリズムが狂うので、不規則な食事は厳禁です。 肥満の原因にもなるので、間食などもやめましょう。 そして「栄養バランスをととのえる」こと。 食事指導というとどうしてもエネルギー量、カロリーについてばかり 目がいきがちですが、低カロリーでも栄養バランスが悪ければ意味がありません。 指示されたカロリーを前提に、その中で栄養バランスをととのえ摂取することが とても重要なのです。 食事は毎日のものですし、