東京新聞:食材偽装 後絶たず だます意図なくても違法:経済(TOKYO Web)

Ａ ステーキの場合、牛の脂（あぶら）を注入した加工肉を「霜降りビーフステーキ」と表示すれば、品質が良いと誤解される。これは商品の品質や価格などを偽って示すことを禁じた不当景品類および不当表示防止法（景品表示法）に違反する。 今回、近鉄ホテルシステムズ（大阪市）などは牛の脂を注入した牛肉を「霜降り」と表示しなかったけど「ビーフステーキ」として出した。消費者庁は牛の脂を注入した段階で生鮮食品でなく加工食品になるとし「ステーキ」と呼べなくなる可能性があるとみている。「牛脂（ぎゅうし）加工肉使用」と「ステーキ」の近くにはっきり併記すれば、誤解を与えないと消費者庁は言っているよ。

[dsb]

「おふくろの味」を男性調理でグレーとか意味不明。「味」表示ならそれを再現すれば問題ない。これがだめなら「おばあちゃんのぽたぽた焼」「クレアおばさんのシチュー」も工場生産はダメになりかねん、馬鹿馬鹿しい

[ohira-y]

国産ウナギは定義上OKなのに変な記事の画像がまわってくるなとおもったら、この記事の画像をもとにしたコラだったのか。

[fuyuki999]

うーん、ハンバーガーチェーン店で『手づくり云々』とかはダメだろうな、やっぱり(^^;;

[kz78]

東京新聞だからなぁ案件

[yomik]

大戸屋のチキンかあさん煮定食のことか。

[kmyken1]

昨日の爆笑ネタ http://matome.naver.jp/odai/2138348042684363601 の出所はこの表だったのか。釣られた！というよりも一本取られた！という気分。

[sarutoru]

“景品表示法は意図的かどうかにかかわらず、実際より著しく優良と誤解を与える「優良誤認表示」を禁じる。消費者からみて著しく誇大な表現であるかが問題だ。”

[honeybe]

「例えば男性のコックが「おふくろの味の定食」を出した場合」 / メニューに細かすぎて読めない注釈がいっぱい付く時代突入ですね！

[KariumNitrate]

そうだそうだ！冷凍ミスで霜が降りた肉とか意味不明すぎなんだよorz。

[kgotolibrary]

あくまでもこれは参考事例集（架空含む）なんだけどなぁ

[dwnrvr]

不当景品類および不当表示防止法(景品表示法)での適法性 / "景品表示法は意図的かどうかにかかわらず、実際より著しく優良と誤解を与える「優良誤認表示」を禁じる。消費者からみて著しく誇大な表現であるかが問題だ"

[toshyon]

最後のケース紹介、細かいことまで言い始めると味もそっけもないメニュー表記になってしまっていやだなぁ…。

[gurutakezawa]

おふくろの味で笑った。

[sho_774]

カニカマだってY(･∀･)Y かに