牛の生レバー提供の疑い 経営者らに逮捕状 NHKニュース

京都の祇園にある焼き肉店が法律で禁止された牛の生レバーを客に提供したとして、京都府警察本部は、食品衛生法違反の疑いで店の経営者らの逮捕状を取り、取り調べています。 容疑が固まりしだい逮捕する方針です。 逮捕状が出たのは、京都市の祇園にある焼き肉店「志」の２９歳の経営者と４４歳の調理師です。 京都府警察本部によりますと、この経営者らは、ことし８月、生で食べるための提供や販売が禁止されている牛の生レバーを店で客に提供した食品衛生法違反の疑いが持たれています。 この焼き肉店では、表向きのメニューとは別に、牛の生レバーが掲載された「裏メニュー」を用意し、観光客などにも提供していたということです。 牛の生レバーを巡っては、３年前、富山県などの焼き肉店でユッケなどを食べた客が食中毒を起こし、子どもを含む５人が死亡した事件をきっかけに、おととし７月から生レバーの提供や販売が禁止されました。 警察は、今回

[IthacaChasma]

「焼きレバー：さっと炙るくらいでお食べください」が今現在のプロトコル。

[daybeforeyesterday]

どうすればー、こういったことを、なくせるのか

[betelgeuse]

保健所案件じゃなくて警察案件になるんだ、これって

[hiruhikoando]

むしろ食品衛生法違反なら営業停止ぐらいが関の山でしょ。「裏メニュー」でそこまでという気がしてならない。

[cutplaza]

“この焼き肉店では、表向きのメニューとは別に、牛の生レバーが掲載された「裏メニュー」を用意し、観光客などにも提供していた”

[miki3k]

まあ、見せしめだな。しかし、未だにやってるとは。

[Nean]

あらあら。

[nagisabay]

((( ;ﾟДﾟ))) RT @nhk_news: 牛の生レバー提供の疑い　経営者らに逮捕状

[mikawa_1964]

「この焼き肉店では、表向きのメニューとは別に、牛の生レバーが掲載された「裏メニュー」を用意し、観光客などにも提供していたということです」。