夏が旬のゴーヤですが、思いつく料理といえばゴーヤチャンプルーくらい。「バリエーションが少ないからマンネリになりがち」「まるまる1個を買っても、どうやって使い切ったらいいのか」…なんて悩んでいる人も多いのでは? そんなあなたに、ゴーヤの魅力をもっともっと味わう方法をご紹介!こんな料理の仕方もあったの?と思える、目からウロコのおいしいレシピです。
![ゴーヤがもっと好きになる!ウマすぎ簡単レシピ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/15364e53f33a9df3b374d72f41167a0cbc7afaea/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.kurashinista.jp%2Fget%2F2015%2F08%2F19%2Fa854858ea006c5bcaee6ae6ffceb5e17.jpg%3Fcsize%3D1200x630)
私たちは一生懸命に計画を立てます。しかし、計画を実行するとなると、ダラダラと先延ばしを繰り返し、ギリギリまで手を付けようとしません。最悪、決められたデッドライン(締め切り)を過ぎてしまいます。 この状況は誰にでも起こりえることです。デッドラインとの闘いが本当に苦しいのだという人たちもいるでしょう。しかし、そのすべてが私たち自身の責任ではないのです:私たちの脳内に隠された偏見があり、それが足を引っ張っているのです。 私たちはなぜデッドラインを守れないのか シドニー・オペラハウスは1963年に総工費700万ドルで完成する予定でした。その結末は誰もがご存知でしょう:10年後の1973年に規模を縮小したバージョンがようやくオープンし、最終的な建築費は1億200万ドルにも達しました。 開発デベロッパーは「計画の錯誤」(達成までの期間を過小に見積もってしまう、人間に自然に備わった傾向)に陥ったのです。
みなさんは今会社で孤立していませんか? いきなり変な書き出しで申し訳ありません。 実は今うちの会社のマネージャークラスの社員で社内で孤立してしまっている男がいて、そのマネージャーを何とかしなければいけないなとあれこれ考えていたところ「そう言えば自分もそんな酷い時期があったなあ...」と色々と自分の過去の黒歴史がフラッシュバックされてきたのでせっかくなので記事にしてみようと思い立ちました。 今回は一スタッフというよりは管理職の立場で孤立するとしたらどんな理由(要因)によるものなのかについてまとめてみます。 私は以前この記事にも書きましたが転職した直後の30代後半の頃、転職した先の職場で正直孤立していました。(年上の部下からだけではなく...) ↓↓↓ hikarujinzai.hatenablog.com この記事で(偉そうに)いとも簡単にその手強い部下を手なずけ信任を得たかのように書きまし
年金に不安を感じる自営業者を救う年金システム確定拠出年金とは、老後の蓄えとなる年金を充実させるために用意された私的年金です。 一般的に、年金の充実度は自営業者と会社員によって異なります。(図を参照。左上に注目) 会社員であれば、国民年金に加え、厚生年金にも加入することができ、自営業よりも手厚く老後の資産を築けます。 将来の資産をつくれるさらに、企業によっては独自の年金制度もあり、知らぬうちに老後の蓄えがたまっていきます。 しかし、自営業であれば、デフォルトで加入する年金は国民年金しかありませんから、老後の蓄えを不安に感じてしまいます。 そうした不安を解消するために使えるのが個人型確定拠出年金なんですね。 >>【100円から楽天ポイントでOK】楽天証券のバランス型投資信託「楽天資産形成ファンド」を10万円一括購入してみたので作業まとめとく 国民年金に関する記事>>自営業者(フリーランス)なら
by Andy Armstrong MITとSamsungが、現在のリチウムイオン電池で使われている液体状の電解質に代わる、固体電解質を開発したと発表しました。これによって、バッテリーの寿命が「ほぼ無限」まで延びるほか、安全性が向上し、耐寒性もアップすることがわかっています。 Samsung, MIT find way to make batteries with ‘indefinite’ lifetime – The Korea Times http://www.koreatimesus.com/samsung-mit-find-way-to-make-batteries-with-indefinite-lifetime/ Going solid-state could make batteries safer and longer-lasting | MIT News http://n
2015-08-20 【感動】どうしても夫に Apple Watch をプレゼントしたかった妻がとった行動とは、そして夫は……(オー・ヘンリー『賢者の贈り物』より) 本 ネタ Tweet credit: Royce Bair via FindCC ある若い夫婦の話。(文中の写真は全てイメージです) 38,324円。ヘソクリ用の通帳残高にはそれだけしかありませんでした。新聞の折込チラシなどを精査して、一番安いスーパーまで自転車を走らせるなどして節約した結果が、このざまです。ハルカは3回、通帳記入をしてみました。でもやっぱり38,324円。明日はクリスマスなのに。 どう考えたって、今のハルカにできるのは、すり切れた無印良品の「体にフィットするソファ」に倒れこんで泣くことくらいです。ハルカは、ソファに倒れこんで泣きました。 ああ、人生は、号泣、やや号泣と、微笑みとで出来ているんだ、そして
「出張で短時間しか滞在しないので、なるべく安いホテルに泊まりたい」「憧れの高級旅館、できるだけお手頃なプランはないかな……」そんなときは、“お得な宿泊プラン”が探せるサイトを活用しましょう。1泊3,000円以下の格安プラン、露天風呂付きの豪華なプランなど、用途に合わせたさまざまなプランが見つかります。ビジネスでもプライベートでも使える、便利なサイトを集めました。 ■ 高級ホテルも最大80%オフの予約サイト ホテル予約サイト「yoyaQ.com」では、国内のホテル・旅館のお得なプランを、エリア別に検索できます。 ▽ yoyaQ.com 宿泊当日~3日前の予約でお得に泊まれる「直前売り切り格安プラン」、短い滞在時間で安く泊まれる「短縮割引ステイ」などビジネスシーンで役立ちそうなプランのほか、「夜景がキレイなホテルプラン」「露天風呂付き客室で至福の時間」といった旅行にぴったりのプランも。無料の会
最小限(ミニマル)なモノで暮らす「ミニマリスト」として知られる佐々木典士さん。6月には初の著書『ぼくたちに、もうモノは必要ない。 - 断捨離からミニマリストへ - 』(ワニブックス/1,000円+税)を上梓した。「そんなにモノが無くて大丈夫?」と聞きたくなるような生活を送る佐々木さんに、ミニマリズムについてお話を伺った。 佐々木典士(ささき ふみお) 編集者/中道ミニマリスト。1979年生まれ。香川県出身。早稲田大学教育学部卒。出版社のみを志望し、3年間就活をする。学研『BOMB』編集部、INFASパブリケーションズ『STUDIO VOICE』編集部を経て、現在はワニブックスに勤務。2014年クリエイティブディレクターの沼畑直樹とともに、ミニマリズムについて記すサイト「ミニマル&イズム less is future」を開設 ミニマリズムに目覚めたきっかけ ――佐々木さんは以前からモノをもた
Inc.:ご存じのとおり、仕事において、「チームワーク」は成功するために重要なものですが、何が本当にチームを成功に導くのか、科学者がその「暗号を解読」したのは、ごく最近だといいます。 『Team Genius: The New Science of High-Performing Organizations』の著者、Rich Karlgaard氏とMichael S. Malone氏の研究によって、以下のことが明らかになりました。 1. 理想的なチームの人員は5~9人 経営者は、問題があると人員を投入して解決を図りますが、それとは裏腹に、上記の人数を上回るチームメンバーになると、成功の可能性が下がります。 2. 「相性の良さ」はチームの性能を下げる 衝突が生まれるくらいの多様性がないと、組織はマンネリ化する傾向があります。ここで重要なのは、人員配置などで見かけの多様性をつくることではなく、
『はじめての社内起業 「考え方・動き方・通し方」実践ノウハウ』(石川 明著、U-CAN)の著者は、元リクルート新規事業開発室マネジャーで、自身も総合情報サイト「All About」を社内起業した実績の持ち主。これまで100社・1500案件の新規事業に携わり、3000名以上の企業内起業家(イントレプレナー)を育ててきたのだそうです。いわば本書は、そのような実績に基づいた「社内起業(新規事業開発)指南書」。 私の仕事は「インキュベータ」。これは「卵を孵化させる者」という意味です。つまり、新規事業案という卵を孵し、実現させる、という仕事です。 新規事業を立ち上げる人に寄り添い、時にはメンバーとしていっしょに企画を考え、時には斜め後ろあたりにピタリとついて支え、時には必要な知識や有効なスキルをレクチャーし、事業化までを支援するのが私の仕事です。(「はじめに」より) しかしそもそも、「社内起業」につ
Inc.:完璧主義にはメリットがあります。たとえば、仕事に対するモチベーションを上げたり、高い目標を設定したりできるといったことですが、ストレスがたまり、不安が増すといった副作用もあります。 さらに悪いことに、自己批判的な完璧主義は、摂食障害やうつといった精神状態と関連があり、その人の心の健康に害を及ぼし、劣等感を抱かせる原因となります。高い目標を掲げ、達成するのは良いことですが、反面、失敗やストレスがあると心の病を患ってしまう可能性があります。自分自身に厳しくすることと、完璧でない自分を責めることは違います。最新の研究で、仏教の修行がこういった負の感情と行動を和らげ、プラスの感情に変換してくれるということがわかりました。 医学誌『Clinical Psychology & Psychotherapy』での調査によると、自己批判的な人たちは、瞑想後、対照グループと比較すると自己に対する思い
お酒のお供に打ってつけの燻製。専用のロースターや一斗缶などを利用して自分でつくることもできますが、いかんせん「においがしそう」、「大変そう」と家庭では気軽にチャレンジしづらい、なんてありませんか? パナソニックから燻製もつくれるロースターが初登場 『スモーク&ロースター』(NF-RT1000) (パナソニック/実売価格3万7000円前後/9月1日発売) 燻製、記者は大好きではありますが(お酒好きなので)、手づくりするものではなく買ってきたりお店で食べるものと決めてかかっていました。ですが、パナソニックから新たに登場した『スモーク&ロースター』(NF-RT1000)を使えば、家でも簡単に燻製がつくれるということ! “燻製=うまい酒のつまみ”に間違いありませんね! 酒飲み根性が刺激され、発売前ではありますがパナソニックさんにお願いして『スモーク&ロースター』を早々に使わせてもらいました。ひゃっ
gearedの編集部員たち。各自各様のサブカルチャーを愛するが、比較的共通している趣味は音楽、ラーメン、東海林さだお。 それを飲むだけで生きていけるという未来のスーパー流動食、Soylent(ソイレント)。その概要と第一印象をお伝えした前編に引き続き、今回はこれを一週間飲み続けた編集部員Tによるレポートをお届けします。 ●前編はこちら はじめに まずは簡単にルールの説明を。今回注文した1週間分7パックのうち、1パックは編集部内の試飲に使ってしまいました。なので、のこり6パックを1週間かけて飲み、足りない分は適宜ふつうの食事やおやつなどで補いながら生活することに。ソイレントだけを飲み続けるエクストリームな先人たちの記録はすでに数多く残されているので、geaered ではあえてハードルをちょっと下げて、ふだんの食生活の7割ぐらいをソイレントに置き換えたらどうなるかを試してみました。 ちなみに被
島オクラとミニトマトの土佐酢和え ホマレ姉さんの畑では6種のオクラを作っています。どれも採りたてを生で食べると美味しいんですが、今日はその中の一つ「島オクラ」を使って、酢の物レシピを紹介します。 オクラのヌメリと土佐酢が相性バツグンのこのレシピ、暑い夏でも食欲をそそります。もう一品欲しいときに簡単に作れて、見た目も綺麗なのが嬉しいですよね。 もちろん普通にスーパーに売っているオクラで作れます。その場合、色の黒ずんでいない鮮度の良いオクラを選んでくださいね。 トロ味を出すのと味を滲みやすくする為に、今回はオクラを少し茹でて使います。ミニトマトじゃなくて普通のトマトを適当な大きさに切って使ってもいいですよ。 材料(3人分) オクラ 10本 ミニトマト6個 塩 少々 〈土佐酢材料〉 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 薄口醤油 大さじ1/2 水
2015年08月20日18:00 おれがカルディでよく買うものをまとめてみた http://narumi.blog.jp/archives/40561332.htmlおれがカルディでよく買うものをまとめてみた 見かけるとついつい入ってしまうカルディ。輸入食品や珍しいお菓子、ワインにおつまみ、そしてこだわりのコーヒーと、日本の成人がもっともテンション上がるお店の1つじゃないでしょうか。 カルディの狭い通路を、店頭で配られた甘いアイスコーヒーを飲みつつうろうろするのはとても幸せな瞬間です。そんなカルディで僕がよく買っているものをいくつか書き出してみようと思います。そんなにたくさんあるわけではないので、これもいいよ!っていうのがあったらぜひ教えてください。 安くておいしいサングリア まずはこのサングリア。568円でふつうに美味しい。すっきりした酸味と甘さでそのまま飲んでもいいし、キンキンに冷やし
鶏肉のスープで炊いたご飯にブツ切りのゆでた鶏一枚肉をのっけて、特製ソースで絡めて食べるタイ料理が「カオマンガイ」です。タイには多くのカオマンガイ専門屋台がある中、本場タイ・バンコクの人気店「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」が「ガイトーン」として日本に上陸しているので、本場タイの味を日本で手軽に体験すべく、お店に行ってカオマンガイをモリモリ食べてきました。 ガイトーン | 本場タイ屋台料理カオマンガイ専門店 東京・福岡・新橋・大阪 http://raan-kaithong-pratunam.jp/ 渋谷にあるガイトーンTokyoに到着。 外から見えるオープンキッチンの中では、スタッフがゆでた鶏肉をブツ切りにしている様子を見ることができます。 店内には座席が20席あり、ピンク色のイスが印象的。中に入ると香り米(ジャスミンライス)を炊いた特有の香りがむんむん感じられ、すでに異国っぽい雰囲気が
育児休業を取得したイクメンSEへのインタビューの3回目には、2度の育休を取ったNEC SI・サービス技術本部 主任の田邊徹さんに登場いただく。全社の開発方法論を整備する田邊さんは2度の育休を取れた要因を「理解ある職場とタイミングのいい仕事の切れ」と話す。半面、田邊さんに勇気づけられ育休を検討するも、1、2カ月間の育休のための引き継ぎの手間と収入が下がることをネックに諦める同僚を何人も見てきた。NECは年10人程度の男性が育休を取得し、その平均期間は1〜2カ月という。 現在のお仕事ぶりを教えてください。 2004年入社で今年37歳になりました。入社以来、社内標準の開発方法論「SystemDirector Enterprise(SDE)」について開発ツールそのものを“開発”したり方法論を“整備”したり、ツールや方法論を現場のプロジェクトに“展開”する部署に所属しています。仕事上、社内のあらゆる
家に良書が300冊もあれば、子どもはそのうちどれかと触れ合って、勝手に賢い子に育ちますよ 紀伊國屋書店 高井昌史社長に聞く 出版業界のご意見番に話を聞いた。高井昌史氏(67歳)、国内はもとより世界に書店網を持つ、紀伊國屋書店の経営者だ。劇場を経営し、現在は電子書籍やネット販売にも注力する同社。その経営の根本には、文化を愛する高井氏の熱い経歴があった。 * * * たかい・まさし/'47年、東京都生まれ。'70年に成蹊大学法学部を卒業後、'71年に紀伊國屋書店に入社。学術書の営業となって関東、関西の大学を担当。'75年から宇都宮営業所長となり、図書館の設立などに尽力、情報製作部長などを経て、'93年取締役に就任。常務、専務などを歴任し、'08年より現職 出世払い 紀伊國屋書店への入社後、大学を中心に、洋書を含む学術書を売り込む営業職に就きました。でも大学の助手の方などは、とにかくお金がなくて
何回かやってるので主に自分用メモ。raspi2 + raspbian で無線LANに ssh できるようになるまで。 raspbian のイメージを sd card に焼いてセット 無線LANは GW-USNANO2A を使った。raspbian から認識すればどれでも良いと思う。 有線でログイン まず有線LANに繋ぐ。dhcpd が割り振った IP を見つける。 $ sudo nmap --open -sV -p22 192.168.24.0/24 ... Nmap scan report for 192.168.24.110 Host is up (0.0031s latency). PORT STATE SERVICE VERSION 22/tcp open ssh OpenSSH 6.0p1 Debian 4+deb7u2 (protocol 2.0) MAC Address: B
ここHumanGeo社ではPythonを使うことが多く、それは極上の楽しみでもあります。美しく機能的なコードを短時間で記述するのにPythonはうってつけで、私個人にとっても一押しの言語です。仕事に限らずプライベートでも使っています。そんな素晴らしいPythonですが、欠点がないわけではありません。それはあまりにも遅いことです。幸いPythonには、コードをプロファイリングするための優れたツールがいくつかあるので、コードの美しさと速さを共存させることができます。 HumanGeoで働き出した頃、実行に長時間を要すプログラムのボトルネックを探り、何とかしてそれを速くさせるという仕事を担当しました。その内容は、 cProfile や PyCallGraph ( ソース )、はたまたPyPy(高速なPython用代替インタプリタ)などの各種ツールを使って、プログラムを最適化するためのベストな方法
GitHub.comはサービスを開始した2008年から毎年、利用言語のトレンドをトップ10として発表してきた。2008年はRuby on Rails人気を追い風としてRubyが第1位を獲得。以降、2012年までその地位をキープしてきた。 しかし、ずっと第2位に甘んじてきたJavaScriptが2013年になり、Rubyと入れ替わって第1位を獲得。以降、今年までトップをキープしている。 興味深いのは、Javaが着実に人気を上げていることだ。2008年には第7位にあったが、1年おきにランクを上げてきて、今年はついにJavaScriptに次ぐ第2位に就いた。背景には、Androidアプリケーション開発での利用が増加したことと、GitHubの利用や認知が広まるにつれ、エンタープライズ分野における利用が増えたことがあるようだ。 【補足】 Javaがランクアップした背景として、GitHub.comはこ
こんにちは、id:hakobe932 です。 はてなでは有志が不定期の放課後勉強会を開催しています。今回は、ソウトウェア設計に興味のあるエンジニアがあつまって開催したドメイン駆動設計( = DDD)についての勉強会について紹介します。 実践ドメイン駆動設計を輪読 議論を中心にした形式 勉強会の成果 既存のソフトウェアの設計の整理と理解 ソフトウェア設計技術の習得 新しいプロジェクトの設計への活用 まとめ YAPCでも聞けます 最高に品質の良いソフトウェアをつくりたい! 実践ドメイン駆動設計を輪読 今年の3月に発売された、実践ドメイン駆動設計を輪読する形式で勉強会を行いました。 実践ドメイン駆動設計 (Object Oriented Selection) 作者: ヴァーン・ヴァーノン,高木正弘出版社/メーカー: 翔泳社発売日: 2015/03/17メディア: 大型本この商品を含むブログ (2
スキレットや鉄鍋は手入れが大変だけど、その手入れをすればずっと使えて愛着がわいてくる道具です。使っているのはニトスキ(ニトリのスキレット)ですパン・ピザ・粉物系→mylist/48112361 おつまみ系マイリスト→mylist/48286064鍋・煮物・汁物系→mylist/48297029 麺・パスタ系マイリスト→mylist/48002052料理総合マイリスト→mylist/33864558 料理主の部屋→mylist/48214257前 : ニトスキ買ってみた → sm26754336次 : きゅうりを使ってあと一品 → sm27067686twitter →@nicotsubaブログ → http://www.niconicotsubasa.com/コミュ → co2006841ブロマガ → ch.nicovideo.jp/nicotsuba
Inc.:人の機嫌を取ることは、悪いことではありません。実際、家族や上司の機嫌を取りたいと思うのは健全なことです。しかし、その願望は、行き過ぎると問題になることがあります。 以下は、みんなを喜ばせたいという願望が健全でなくなっている5つのサインです。 1. ノーと言えない 誰かの要望にイエスと答えることは、つまり、ほかの何かに対してノーと言っていることになります。たとえば、ボランティアで地域の委員会に参加しようとすれば、家族との時間が取れなくなります。隣人の夕食のお誘いが断れないと、ジムに行く時間を犠牲にすることになります。すべてに「はい」と答えても、結局、何らかの影響があるのです。 アドバイス:ついついイエスと答えそうになったら、こう言ってください。「ちょっとスケジュールを調べてからまた連絡します」。そして、本当は何をしたいのか、しっかり考えてから、約束してください。 2. 決断がなかな
image via. Flickr <ピックアップ> Amazon chief says employees lacking empathy will be instantly purged 【8/19(水)11:00: アップデート】 今回ピックアップしたThe New Yorkerの記事は、元記事であるNew York Timesの記事(取材をもとにしたもの)をもとにした「虚構記事」であるとのご指摘を受けました。事実に基づいたものではないとのことを明記させてください。 New York Timesの記事では、社員や元社員に取材をし、「一緒に仕事をしたほぼ全員が、デスクで一人で泣く姿を見かけたことがある」など、かなり厳しい環境であることを伝えていますが、それに対してBezos氏はこうコメントしています。 「従業員の採用競争が激化する今日、この記事で描かれるようなアプローチをとる企業に生き
ハロー!Steam広場 第80回:取捨選択の必要ナシ! 拾えば拾うほど強くなれるローグライクRPG「Dungeon Souls」 編集部:YamaChan 「すちーむ」ってなぁに?というよい子のみんな集まれー! 「ハロー! Steam 広場」は,PCゲームのダウンロード販売サイトSteamでリリースされた気になるタイトルやニュースを,筆者が独断と偏見でピックアップして紹介する,とっても有意義なコーナーだ。毎週欠かさずチェックすれば,ゲーム内で手に入れた家を売ってリアルの家を建てる上級Steamerにジョブチェンジできるかも。 ハロー!Steam広場 第80回は,アイテムを拾った分だけ強くなれるという,ローグライクRPG「Dungeon Souls」をメインに紹介しよう。キャラクターの装備枠に制限が存在せず,拾ったアイテムがすべてキャラの強さに上乗せされるのだ。このほか,オムツを履いた赤ちゃ
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