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食に関するhighAAAのブックマーク (126)

  • 食レポ パンを器にしたグラパンが圧巻 喫茶デン 鶯谷 - 今日のごはんは何にしようかな 

    7月末の平日、会社が何故か夏休み取得奨励日で休日だったので、かねてから気になっていた鶯谷の喫茶店で特製のパングラタンをべてきました。 喫茶デン メニュー その他メニュー セットのアイスコーヒー エビハムベーコングラパン 中盤からは器を切り崩して 最後の追い込み 過去のレポ 喫茶デン 喫茶デンは山手線の鶯谷か日比谷線の入谷から歩いてそれぞれ10分ぐらいの場所にあります。近所の町並みは、銅葺きの家が残っていたり、手焼きのおせんべい屋さんがあったりという完全な下町の町並みです。 メニュー 一押しメニューはやはりパンを器にしてグラタンを入れているグラパンのようです。テーブルのメニューにはエビorハムと書いてありましたが、貼り出されているメニューにはエビ、ハム、ベーコン全部入りのmixグラパンがあるようです。値段は一緒で、単品で850円、ドリンクセットで980円です。休日限定の牛すじシチューのデ

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    highAAA 2017/08/17
  • 夏に食べたい「つめたいおやつ」 わらび餅、葛切り、アイス、ゼリーでひんやりと - ソレドコ

    ギラギラと眩しい太陽、グングン上がる気温……。こんなに暑い日は、ひんやりとした「つめたいおやつ」で涼みませんか? もちもちの感が楽しめる「わらび」、つるんとみずみずしい「水ようかん」、フルーツの甘みを感じられる「フルーツゼリー」など、夏にべたい「つめたいおやつ」を集めてみました。“おやつは手作り派”に向けて、自宅で楽しめる「かき氷」のコツなども紹介します。 Photo by jen もちっとやわらか「わらび」 ■ 雅庵(東京) 東京・中目黒に店を構える「菓匠雅庵」のわらびは、とろっと柔らかい感が特長です。容器の中にたっぷり詰められているきな粉は、京都から取り寄せたものとのこと。品川駅の“エキナカ”エキュート品川サウスにも出店しています。 わらび — 菓匠 みやび庵(雅庵) ■ 茶寮 宝泉(京都) 日庭園を眺めながら和菓子を楽しめる「茶寮 宝泉」。わらび粉、砂糖、水を練り上

    夏に食べたい「つめたいおやつ」 わらび餅、葛切り、アイス、ゼリーでひんやりと - ソレドコ
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    highAAA 2017/08/14
  • vostok labo | catplus design

    cafe, takeout, nemuro vostok labo 根室の旬の材を味わえるカフェです。 先日の根室の Boschetto さんへ行った際、寄ってみたかったけど臨時休業だった VOSTOK labo (ボストーク ラボ) さんのカフェへ行く事ができました。例年、お盆前の時期に落石岬で開催されているアートプロジェクト 落石計画 を久しぶりに観に行きまして、その後に根室に寄って VOSTOK labo さんでランチを頂きました。 VOSTOK labo とは、移住交流推進員として根室に移住した女性2人が、根室や北海道の旬な材を通して情報発信する活動です。以前よりイベント等でも焼菓子やケーキなどを販売していましたが、5月末より実店舗のカフェ営業もスタートしました。 VOSTOK labo さんのショップカードはシンプルで好きな感じです。店名のロゴはフーツラっぽいフォントですが、

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    highAAA 2017/08/04
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

  • 超簡単なのにそうめんが激ウマになる人気レシピ21選【永久保存版】

    暑くて欲が少なくなってくると、そうめんがべたくなりますよね。でも、何度もべていると、さすがに飽きてしまいます。 そんな人にオススメしたいのが一手間加えたアレンジレシピ! ここでは、レシピサイトで人気があり、私が実際に作って「もう一度べたい!」と思った絶品レシピを21種類紹介します。 あっさり系にピリ辛、海鮮系など5~10分で簡単に作れるレシピが中心。普段料理をしない私でも簡単に作れたので、ぜひ参考にしてください。 阪中昭夫 ウォーターサーバーや浄水器に関する情報を日頃から徹底調査。自身でも多くのウォーターサーバーを実際に使用した経験から、おすすめの機種や選び方について分かりやすく解説します。 1.あっさり系5選 (1)トマトとアボカドのアジア風 トマトとアボカドを贅沢に使い、チリソースでピリッと仕上げたアジア風アレンジ。辛さの中にも甘みがあるので、マイルドな味わいになっています。辛

    超簡単なのにそうめんが激ウマになる人気レシピ21選【永久保存版】
  • 意外と知らない?コーヒーの種類をまとめた図が分かりやすすぎる【保存版】

    コーヒーショップで、いつも同じドリンクを注文していませんか? カプチーノやカフェラテなど、違いがわかりにくいメニューもあるので注文しにくいですよね。 でも、今回紹介する一目で分かる!“コーヒーの違いが分かる図”さえ知っておけば大丈夫! 明日から「エスプレッソ・コンパナ」や「カフェ・ブラベ」なんておしゃれな注文もできちゃいます。 ぜひ、参考にしてください。 “NEW!最新情報” 自宅でハンドドリップ風のコーヒーが味わえるウォーターサーバーslat+cafeが新登場! 筆者である私も実際に使ってみたのですが、最高品質の”富士の天然水”で入れたコーヒーは格別の味わいでした! 実際に使ってみた体験レビューもまとめていますので、興味のある方はぜひお読みください!

    意外と知らない?コーヒーの種類をまとめた図が分かりやすすぎる【保存版】
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    highAAA 2017/08/01
  • 「恐ろしい店が建てられてる……」 衝撃の店名で話題になった「とんかつは飲み物。」を一足先に味わってきた

    先日、とある飲店の店名をめぐってTwitterがざわつく出来事がありました。その名は「とんかつは飲み物。」。7月に池袋にオープンするという話なのですが、その衝撃的すぎる店名から、ネット上では「カレーは飲み物はわかるけど、とんかつは飲み物……?」「とんかつは飲み物は言い過ぎでは……」と、とにかく気になってしまう人が多かったようです。確かに「とんかつは飲み物。」って言い切られると気になりますよね……。 というわけで、7月28日にオープンするという同店を、一足先にのぞいてきました。 とんかつは! 飲み物! 場所は池袋駅の西口を出て5~6分のところにあります。大きな通り沿いにあり、看板はシンプルなのですが、店名にびっくりして足を止めたり写真におさめたりする人も多いとか。内装は外の看板の雰囲気に合わせた木目の落ち着いた色調で、こぢんまりとしていますが居心地がよさそうな感じがしました。 外観 看板。

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    highAAA 2017/07/28
  • 冷凍食品でガチでうまい奴wwwwwwwwwwww : 哲学ニュースnwk

    2017年07月03日00:00 冷凍品でガチでうまい奴wwwwwwwwwwww Tweet 1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/06/29(木) 18:14:43.50 ID:dPXbBW/T0NIKU スパ王全般 オカルト談義がしたいんや http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/5231972.html 4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/06/29(木) 18:15:12.88 ID:B5rtgGSk0NIKU ハンマーチキン 5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/06/29(木) 18:15:13.92 ID:TnHx8RL90NIKU 格炒め炒飯 112: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/06/29(木) 18:32:35.95 ID:1l3jvdxt0NIKU >>5 これ 7: 風吹けば

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    highAAA 2017/07/26
  • カレー好きの人にオススメ「カレーの恩返し」をカレーにかけると激ウマカレーが誕生 - karaage. [からあげ]

    世の中の男性は大体カレー好き(からあげ調べ) 世の中の大多数の男性がそうであるように、私はカレーが好きです。CoCo壱番屋のカレーも好きですし、謎のインド映画が常に流れている、格風インド料理店のカレーも好きです。だけど、やっぱり一番好きなのは家族と一緒に家でべるカレーですね。 今日はそんなお家庭でべるカレーに、ひとつまみ加えるだけで劇的にカレーが美味しくなる魔法の調味料をご紹介します。その名も「カレーの恩返し」 カレーの恩返し 誕生日プレゼントにお友達のがーが。 (id:teddysduck)さんからいただいたものです。私は全然知らなかったのですが、グルメなは当然のごとく知っていました。有名みたいですね。 表から見た図 裏から見た図 使い方は、煮込みの直前に適量を加えるだけという親切設計。当にそれだけで変わるの?と思いますよね。 ごくり べてビックリ、たしかに美味しいのです。と

    カレー好きの人にオススメ「カレーの恩返し」をカレーにかけると激ウマカレーが誕生 - karaage. [からあげ]
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    highAAA 2017/07/24
  • 塊肉を塩に埋めて焼く調理法「塩釜焼き」は自宅のオーブントースターでつくれる - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    マンガなどで見るあこがれの調理法「塩釜焼き」。 筆者は茄子が出てくる某マンガで見て、べたい! 作りたい! と思ったものです。 マンガに影響を受け続ける人生です。 あこがれの塩釜焼き。 それは肉や魚を塩の塊で包んでの蒸し焼き。 ああもう想像するだけでおいしそう。 しかしこれを作るには大きなオーブンが必要なんじゃないか、ウチでは調理できないんじゃないか。だってウチにあるのはオーブントースターなのだもの。 オーブンとオーブントースターの違い オーブン   ・広い(熱源が遠い)・温度調節ができる ・高価 オーブントースター   狭い(熱源が近い)・温度はワット数で調節 ・安価なものもある オーブントースターの方がちょっと不自由なので難度が高そうに感じるんですよね。 でも、それしか道具がないなら、それでやってみるのが『メシ通』魂です。そんな魂、初耳ー。 遠くから憧れていただけのアレをオーブントース

    塊肉を塩に埋めて焼く調理法「塩釜焼き」は自宅のオーブントースターでつくれる - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • CLASSIC INC.|株式会社クラシック

    CLASSICの質的な意味は“上質・物・一流”、 そしていつまでも続く普遍的なもの。 私たち自身が『CLASSIC』であるために、 常に物を知り、物を体験し、物を追い求めています。 “私たちが考える一流の商品、 上質なサービスを多くの人に届けたい” そんな想いから、ハイクラスを追い求めながらも カジュアルさも大切にしています。 私たちにとっての『カジュアル』とは、 上質さの中にある『ちょうどよさ』や『さりげなさ』、 『ちょっとした抜け感』のこと。 いつまでも、手掛けるものすべてが 『ハイクラスのカジュアル』になるよう想いを込めて。

    CLASSIC INC.|株式会社クラシック
  • チンゲンサイは過小評価されすぎではないか

    一人暮らしを初めて数年になるが、ほうれん草、小松菜、大根、白菜やキャベツといったメジャー野菜に対してチンゲンサイは過小評価されすぎだと思う。 上記の野菜を1軍とすれば、チンゲンサイは1.5軍のような扱いを受けている。自炊しない人間にとっては「あーあの中華になんか入ってるあれね」という程度の扱いだ。自炊する人間にとっても「中華以外どう使えばいいのかわからない」という扱い。これはチンゲンサイのもつポテンシャルから考えると明らかに不当な扱いだ。ここではチンゲンサイの素晴らしさを再確認していこう。 ・うまい うまい。茎がうまい。実際栄養があるかどうかは知らないが、栄養があるような味がする。うまいだけでなく癖もあまり無いので、嫌いな人もそう多くないだろう。 ・汎用性が高い 何にでも使える。先ほど「あーあの中華になんか入ってるあれね」などとほざいたやつがいるが、そんなことはない。生でもいけるし、味噌汁

    チンゲンサイは過小評価されすぎではないか
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    highAAA 2017/07/05
  • 最近発売されたニッカカフェジンがヤバいくらい美味しいのでとにかくみんなジントニックにして飲んでみて! - 水蛇の背

    唐突ですが皆さまは先月末にニッカからヤバい酒が発売されたのをご存知でしょうか。 ニュースリリース 2017年5月11日|アサヒビール アサヒビール株式会社(社 東京、社長 平野伸一)は、ニッカウヰスキー(株)が製造する国産スピリッツの新ブランド『ニッカ カフェジン』『ニッカ カフェウオッカ』を2017年6月27日(火)から全国で新発売します。 『ニッカ カフェジン』『ニッカ カフェウオッカ』は、世界的に稀少となった伝統的な連続式蒸溜機「カフェスチル」でつくられたプレミアムジン・ウオッカです。「カフェスチル」は旧式で蒸溜効率が良いとは言えない反面、抽出された蒸溜液に原料由来の香りや成分が残ることから個性的な味わいに仕上がります。新ブランドは、「カフェスチル」から生まれる味わいを十分に活かし、卓越したブレンド技術と知見を集約したニッカウヰスキーならではの革新的なスピリッツです。 『ニッカ カ

    最近発売されたニッカカフェジンがヤバいくらい美味しいのでとにかくみんなジントニックにして飲んでみて! - 水蛇の背
  • 【高円寺】ふわふわで真っ白!”シュワッ”ととける絶品オムライスを『アイノワール』で

    多くのメディアでも取り上げられているふわっふわのオムライスで有名な高円寺にある『アイノワール』。住宅街のなかにひっそりと佇む街の洋屋さんにも関わらず多くの人が足繁く訪れる人気店。4日間という期間をかけてじっくり作るオムライスは一度べると忘れられない味なのです。

    【高円寺】ふわふわで真っ白!”シュワッ”ととける絶品オムライスを『アイノワール』で
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    highAAA 2017/06/23
  • 『rooVeR』サービス終了のお知らせ | rooVeR [ルーバー]

    COFFEE &総合エンタメメディアrooVeR[ルーバー]!なんちゃらおすすめテキスト moff’s動物情報サイトmoff’s(もふず) サイトTOPへ お知らせ

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  • ガーリックで香ばしく♪【ナスとオイルサーディンのトマトグラタン】。 - スパイス道。

    香ばしいチーズと、ジューシィなナスとでお腹満足。 今日はこちらのモニター企画のレシピです! 【おいしくべてパワーアップ!絶品スタミナ料理モニター企画に参加中! スタミナ料理レシピ  スパイスレシピ検索 今回は、写真右から2つめの商品、 *GABANあらびきガーリック を、使用しました。 香ばしく、カリカリとした感で、ほんのちょっと辛みも感じます。そのままべれるので(べてみました)、料理中に使っても後で振りかけても美味しい! 普段料理に使っているスライス乾燥にんにくはかなりにおう感じがするのですが、それよりも上品な香りでしたよー。 今回は珍しくイタリアンっぽい、グラタンです。そういえばグラタン自体、どこの料理だろう。ちなみにオイルサーディンはこういうのを使いました。 先ほどのガーリックと、このオイル分の香りをしっかりトマトソースに移していきますよ! では、作り方どぞ! 【ナスとオイ

    ガーリックで香ばしく♪【ナスとオイルサーディンのトマトグラタン】。 - スパイス道。
  • 夏も楽しめる! 溶けない古代チョコ「モディカチョコ」愛をつづる【マンガ】 - ソレドコ

    hb.afl.rakuten.co.jp 【楽天市場】 サバディの検索結果 「それどこ」をお読みの皆さん初めまして、普段はOLをしている漫画家のカマンベール☆はる坊と申します。 料理はさっぱりしませんがべるのは好きでして、べ歩きやコンビニ菓子レビューなどを病気にならない程度に行っています。 (他にコスメのレビューとかもしています) そんな私が愛してやまないべ物がチョコレート! 中でもモディカチョコが大好きです。 7年前に出会ったモディカチョコは、アンティカドルチェリアリッツアの「トラパニーの塩」というものです。残念ながら、今このモディカチョコを取り扱っている店はないようで、ネットショッピングでも手に入りませんでした……。その後、別のモディカチョコを取り扱っている店が鎌倉にあることがわかったのですが、か……鎌倉か~!! ということで、今回はネットでSABADi(サバディ)の「ダリーノ」

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    highAAA 2017/06/08
  • オウムガイの捕まえ方と食べ方

    「オウムガイ」という生物がいる。名前は聞いたことあるよ!という人も多いだろう。 アンモナイトに近縁な「生きた化石」でもあるという、なんとも不思議な海洋生物だ。 ところで、フィリピンの一部地域ではこのオウムガイを捕まえてべる文化があるという。なにそれ、フィリピンの人ばっかりずるい。楽しそうなので体験しにいくことにした。

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    highAAA 2017/06/06
  • IKEAの限定ソフトクリームがめっちゃ青くて怯むと話題に!「絵の具みたい」「食欲なくすw」味は美味しいそうです

    majimekko @majimekko_jp @qusayanus ロールケーキもありましたねぇ。確かマカロンもあったような。ソフトクリームはヨーグルト味で普通に美味しかったです。 2017-06-04 11:43:10

    IKEAの限定ソフトクリームがめっちゃ青くて怯むと話題に!「絵の具みたい」「食欲なくすw」味は美味しいそうです
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    highAAA 2017/06/05
  • スキッピィ、「カナダで販売終了」の巨大衝撃

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    スキッピィ、「カナダで販売終了」の巨大衝撃
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    highAAA 2017/05/23