つい先日、当ブログによくコメントをいただいている25¢さんのブログで、柏市の豊四季に本店のある焼きそば専門店・まるしょうが東京に進出したことを知った。2月2日にオープンしたそうで、25¢さんによる当日のレポを読んだのは2月3日の朝。矢も盾もたまらず、その日=オープン翌日の夜に訪問してみた。(ちなみに本店訪問時の記事はこちら) 最寄り駅は地下鉄の本郷三丁目駅。春日通りを湯島・御徒町方面に歩いてゆくと右手にある。いまはなき「いっしょもりてい」の並びだ。入店は17:30ごろで先客はなし。4人掛けテーブルが数卓と、壁に面したカウンターが6席くらい。あとで知ったが2階には座敷席もあって予想以上に広い。スタッフも厨房2人、ホール2人の体制だった。 カウンターに着席して、まずは瓶ビール(630円)を注文。わーい、赤星だ! 肴は熱々鉄板焼チーズ餃子(530円)。鉄板に餃子が7ヶ並べられ、チーズを乗せて焼い
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