ニッカの真摯な“ウイスキー愛“に感動！ 「余市蒸溜所」を徹底見学（寄稿：醤油手帖） - Yorimichi AIRDO｜旅のよりみちをお手伝い
Yorimichi AIRDOをお読みになっているみなさま、はじめまして！ 杉村啓と言います。 醤油やお酒が大好きで、普段はお酒の本を書いたり、醤油の本を書いたり、グルメ漫画についての本を書いたりしています。「むむ先生」と呼ばれていたりもします。 お酒好きにとっての聖地はいくつかありますが、今回は縁あって「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」へと行ってまいりました。ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝とその妻リタをモデルに描いたNHKの朝ドラ『マッサン』でもおなじみですね。お酒好きとしても、マッサンを見ていた身としても、まさに聖地巡礼です。 品質の高さから数々の国際的な賞を受賞し、日本はもちろん世界でも人気が高まり、近年品薄が続いているニッカウヰスキー。また、余市蒸溜所は「行ってよかった工場見学」としても人気が高い場所なのです。しかも見学は無料！ 一体どんな魅力があるのか、探ってきました！！ 人気が
お酒で顔が赤くなる人「骨粗しょう症・骨折」に注意 - 日本経済新聞
日本人の約半数はお酒に弱く、飲酒により顔が赤くなる体質だといわれています。慶應義塾大学医学部整形外科学教室の研究者らは、お酒を飲むと顔が赤くなる人では、飲酒とは無関係に、骨粗しょう症とこれによる大腿骨近位部骨折（大腿骨の付け根付近の骨折）のリスクが高いことを明らかにしました。脚の付け根を骨折しやすい体質は遺伝する？骨の内部がスカスカになって骨折しやすくなる骨粗しょう症の患者に発生する、最も深
二日酔いよさらば！「ポカリ」を飲むと効果的であるという新常識
お酒を飲んだ翌日の二日酔いに悩まされていませんか? 二日酔いの朝には、まずはポカリスエットを飲むことをおすすめします。なぜなら、ポカリスエットは二日酔いの原因である「脱水症状」や「低血糖症」などに効果が抜群だからです。 しかし、お酒とスポーツドリンクと聞くと、『さらに酔いやすくなるのでは?』と心配になりますよね。 ここでは、二日酔いの原理を分かりやすく解説。その上で、どうしてスポーツドリンクのポカリスエットが効果があるのかをお伝えしていきます。 最後には、二日酔いの予防法も紹介していますので、お酒好きの人は必見ですよ! １．お酒とポカリは良い関係！ お酒を飲んだ後には、二日酔いの対策としてポカリスエットを飲むことがおすすめです。 しかし、「お酒を飲んでスポーツドリンクを飲むと、さらに酔うのでは?」と思う人も多いと思います。 結論から言うと、お酒とスポーツドリンクを一緒に飲んでも酔いやすくな
カーエアコン技術を応用 日本酒やワインの酸化防ぐ - 日本経済新聞
開栓した日本酒を後日飲んでみたら、味が変わっていた……。そんな経験をしたことがある人は多いだろう。"犯人"は空気中の酸素。しっかりと栓をしても瓶に入った酸素が酒を酸化し、味を変えてしまうのだ。
知っておくべき二日酔い対策の薬３選！肝臓加水分解物製剤とは？｜ミナカラ
知っておくべき二日酔い対策の薬３選！肝臓加水分解物製剤とは？ 大人になるとお酒のつきあいも増えるもの。ついつい飲みすぎてしまった翌日、二日酔いに襲われた経験がある方もいるのではないでしょうか。つらい頭痛や吐き気に襲われないために、二日酔い対策に使用できる薬をご紹介します。 お酒（アルコール）を飲んだ翌日に、頭痛におそわれたり吐き気をもよおす二日酔いになった経験がありませんか？二日酔いの状態で仕事へ行ったり家事をしなければいけない状態はひどくつらいため、できれば回避したいものです。 二日酔いにならないための対策にはさまざまな方法がありますが、そのひとつに薬に頼る方法があります。 この記事では、二日酔いにならないために、お酒を飲む前に服用するとよい薬について紹介していきます。 アルコール分解を助ける肝臓加水分解物製剤とは 二日酔いにならないためには、肝臓でアルコール分解を早めることが大切です
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バーに行く前に読み返したい！バーテンダーが教える格好よくて通な酒の頼み方【保存版】
悪酔い対策 ベジファーストより「オイルファースト」 - 日本経済新聞
宴会の季節到来 酔わない飲み方、7つのウソ・ホント - 日本経済新聞
この夏は、乾杯のお酒で不足がちな食物繊維も摂取 日経BPヒット総合研究所 西沢邦浩 - 日本経済新聞