北海道名物ザンギの作り方お料理レシピ 季節もの（バレンタイン・クリスマスなど）から、定番ものまで（和食・洋食・中華） さまざまな料理レシピを紹介します。 ダイエットレシピも豊富にそろってます。 札幌は今日は雨が降りそうで降らないような 中途半端な天気ですよ 今日紹介するのは北海道の郷土料理のザンギです この作り方だと漬け込み時間を長くしているので 郷土料理のお店で出てくるようなレモンだけで食べれる 濃い味のザンギになります 材料： 鶏もも肉 ２枚 醤油 大３ 酒 大２ 砂糖 小1/2 おろし生姜 小1と1/2 おろしニンニク 小１ 塩 少々 テーブルコショー 少々(あらびきじゃない方が美味い) 小麦粉 大２ 片栗粉 大４ 卵 １個 揚げ油 適量 １、肉は三口で食べれるくらいの大きさに切り、 30分〜長くても40分くらい
