タグ

グルメに関するmame_kooのブックマーク (97)

  • 元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。

    みなさんこんにちは。都内のクラフトビール専門店で店長を務めておりましたまるじです。 僕ね。日酒だけじゃなくってクラフトビールにも興味があるんですよ。 まぁ元をたどると【発酵】という技術に興味があるといいますか。菌の世界ってとっても面白いなぁと思うわけです。 「クラフトビール」ってみなさんご存知ですか? 飲店を離れてから痛感してるんですけど、大半の人が日酒のことについても、クラフトビールのことについても全っっっっっっ然知らないし、あんまり興味ないのね。 都内ならまだ触れる機会はあるかもしれないけど、少し田舎に行くと買う手段が全くないので、仕方ないのかなぁと。 最近はコンビニなんかでも少しづつ展開されるようになったり、大手のビールメーカーがこぞって参入したりしてて、じわじわとその波は来ている感はあります。 そんなこれからもっと普及していくであろうクラフトビールについて解説していきます。

    元ビアバー店長がクラフトビールの種類とおすすめを本気で教えます。
    mame_koo
    mame_koo 2017/01/16
    瓶のまま飲んでみたいビールがたくさんあった!
  • 2017年一升瓶価格2,500円から4,000円の旨い日本酒ランキング

    2,500円から4,000円と言うカテゴリーは、「趣味の一つとして、いいお酒を家飲みしたい。」と筆者がもっとも意識している価格帯となります。実際に10,000円を超えるようなお酒には、それだけのものがあるのも事実ですが、そんなお酒ばかり飲むわけにもいきません。とびっきりのお酒を基準に置き、表題の価格帯の中で探し出すことで、ぶれることなく自分好みのラインナップを増やすことができるのではないでしょうか。高額なものとは違って当たり前ですが、遜色はない。そんなコストパフォーマンスの良いお酒が、今回のカテゴリーの上位にランクしているようなので、取り上げてみました。 以前にもこのタイトルで記事をUPしておりますが、WordPress Popular Postsと言うプラグインを利用して自動集計しておりました。サーバーへの負荷が非常に高くなってしまったので、新たに2017年バージョンとして手動で作成しな

    2017年一升瓶価格2,500円から4,000円の旨い日本酒ランキング
  • 【永久保存版】地元・大阪人が選ぶ「大阪で絶対に食べたい厳選たこ焼き8店」

    こんにちは。大阪出身のヨッピーです。 大阪といえばたこ焼き。たこ焼きといえば大阪ですが、いかんせん大阪には死ぬほどたこ焼き屋があるので、他の地域の方が大阪へ遊びに行っても…… 「たこ焼き屋が多すぎて、どこのたこ焼きをべれば良いのかわからない」 なんて状況に出くわす人も多いのではないでしょうか。 こちらは人口あたりのたこ焼き屋の店舗数ランキング大阪の赤さよ。 ※NTTタウンページニュースより引用 http://www.ntt-tp.co.jp/news/26_01.html大阪に来たらとりあえずたこ焼きでしょ!」みたいな感覚の人がたくさんいるのはもちろん、その流れで近くにあった適当なお店に入ってしまう人も多いはずです。 しかし、大阪出身の僕としては、観光地によくあるたいして美味しくもないたこ焼き屋さんに行列ができているのを見ると「もっと美味しいたこ焼き屋があるのに……」とついつい思っ

    【永久保存版】地元・大阪人が選ぶ「大阪で絶対に食べたい厳選たこ焼き8店」
  • おしゃれな東京土産ならコレ!都内で買える人気お土産23選 - macaroni

    おしゃれな東京土産ならコレ!都内で買える人気お土産23選 帰省や旅行などで東京のお土産を買いたいけれど、お店がたくさんありすぎて迷う人も多いのでは?この記事では、路面店や、デパ地下や東京駅周辺で買える、おしゃれで人気のお土産をご紹介します。贈った相手が喜ぶこと請け合いのラインアップですよ。 2022年8月10日 更新

    おしゃれな東京土産ならコレ!都内で買える人気お土産23選 - macaroni
  • その名も「かき小屋!」地元民もうなる!広島で絶品の牡蠣が味わえる小屋3選 | LIQ (ライク)

    その名も「かき小屋!」地元民もうなる!広島で絶品の牡蠣が味わえる小屋3選2014年12月18日by ラン 美味しいものには目がない、広島っ子のランです。 早速ですが、冬の味覚と言えばやっぱり、牡蠣(かき) そして牡蠣と言えば、広島! 物の牡蠣好きなら、広島は外せませんよね? そんな牡蠣フリークな方に、あえて聞きます! あなたは、地元民もうなる! ド新鮮で旨い場の「広島牡蠣」をしたことはありますか? 実は、広島でも水揚げされたばかりの旨い牡蠣というのは、沿岸部にある少数の「かき小屋」でしかべられないのです! 今回はこっそり、当に美味しい広島牡蠣をべられる(しかも格安で!)、小屋を3つ紹介したいと思います。 その中でもオススメNO.1のカキ小屋については、レビューも♪

    mame_koo
    mame_koo 2014/12/18
    あぁ、牡蠣食べたい!宮城の牡蠣も美味しいけど、広島の牡蠣も食べ放題したい!
  • 【大阪】梅田でゆっくり休憩したいときに使いたくなるカフェ15選 - Find Travel

    健康的な一汁六菜の栄養バランスを考えたカフェご飯のべられるお店。パティエール特製デザートなどのカフェメニューも充実しています!ランチ・カフェ・ディナー全ての時間にピッタリなメニューが揃っているので、好きな時間に訪れてみて下さいね!

    【大阪】梅田でゆっくり休憩したいときに使いたくなるカフェ15選 - Find Travel
    mame_koo
    mame_koo 2014/12/16
    一度ゆっくり行ってみたい。
  • もはや地元民しかいない! 広島の「旨すぎる」お好み焼き屋ベスト3 | LIQ (ライク)

    「肉玉そばで!」が口癖。 広島に生まれ育ち、広島歴3○年のランです。 早速ですが、当に旨い『物の』広島風お好み焼きべるには、やはり地元民が旨くて通うお店のお好み焼きすのが一番です。 ただ残念なことに、私の知る限り、広島の中心街や観光地付近には『金額が高い』『ボリュームが少ない』『トッピングが若者向け』な観光客向けのお好み焼き店しかありません。 どうせ広島を観光するなら、『安い』『ボリュームたっぷり』『旨い』がウリの、地元民がいつも通うお店のお好み焼きべましょう。 今回は、あなたの『広島人なりきり度』ごとに、入りにくいが旨い!オススメの3店舗を紹介していきますね。 ≪初級:まだまだ広島人にはなりきれない初心者観光客≫ 地元民の間ではかなり有名な、お好み焼きの名店! ここ広島市安佐南区八木地区は、地元でも有名なお好み焼きチェーン店が立ち並ぶお好み焼き激戦区です。 この激戦区の中

    mame_koo
    mame_koo 2014/11/28
    はぁ、広島いいなぁ~!
  • 京都の秋を感じられる8種類のパン 「さつまいも・栗・かぼちゃ」で心もほくほく - はてなニュース

    欲の秋真っただ中。京都の街でも日が経つにつれて寒さを感じるようになり、ほくほくとしたべ物に心を奪われる今日このごろです。京都の“おいしいパン屋さん”を紹介するシリーズ第5弾は、秋の味覚「さつまいも」「栗」「かぼちゃ」を使ったパンを特集。温めるとさらにおいしいベーグルから、手土産にしたいデニッシュまで、8種類の秋のパンを紹介します。 目次 ごろっとしたかぼちゃとカレーのハーモニー マロンペーストが絶品! 2つの栗が楽しめる どこをべてもさつまいも もちもちとほくほく。温めておいしいベーグル 京都駅で出会える上品な栗の味わい 切り分けてびっくり! 手土産に喜ばれそうな京デニッシュ ■ Boulangerie MASH Kyoto(京都市下京区) ▽ 京都ぱんBoulangerie MASH Kyoto ▽ Boulangerie MASH Kyoto「まっしゅ京都」店長ブログ - 楽天

    京都の秋を感じられる8種類のパン 「さつまいも・栗・かぼちゃ」で心もほくほく - はてなニュース
    mame_koo
    mame_koo 2014/11/07
    はぁ、美味しそうでため息が出る~!
  • 【保存版】沖縄人オススメ!沖縄で一度は食べておきたいタコライスのお店 | LIQ (ライク)

    【保存版】沖縄人オススメ!沖縄で一度はべておきたいタコライスのお店2014年11月6日by かごめ こんにちは、沖縄在住ライターのかごめです。 沖縄のB級グルメの代表格といえば、タコライス! タコライスとはメキシコ料理のタコスをアレンジしたもので、味付けられたひき肉などの具をご飯の上に散りばめた料理です。 最近では日全国でも知られるようになりましたね。 そこで沖縄旅行でタコライスをべてみたいという人のために「地元民の定番のお店!」「国際通り近くの便利な店!」「知る人知る穴場のお店!」というように3つに分けてご紹介したいと思います。 タコライスといえばやはり金武町(きんちょう)! 「金武までタコライスをべに行こう」と車を走らせることもありました。 金武町は米軍基地のある街で、街並みもなんとなくアメリカ的な感じがするんですよね。 金武町の街並みです。 一体なぜ金武町でタコライスなのか?

    mame_koo
    mame_koo 2014/11/06
    ちゃんとしたタコライス食べたことないかも!
  • はてな

    自動的に移動しない場合はをクリックしてください。

    mame_koo
    mame_koo 2014/11/03
    大口あけて食べても良しっ!
  • http://media.tabipedia.net/4696/

    http://media.tabipedia.net/4696/
    mame_koo
    mame_koo 2014/11/03
    こんなところに行ったら惚れるわ、惚れ直すわ~!
  • 私が無性に食べたくなるつけ麺屋を勝手に紹介するね。 - 感情迷子中のあんずです。

    2014-10-29 私が無性にべたくなるつけ麺屋を勝手に紹介するね。 私生活 365日3ラーメンでも涙を流すほど喜ぶあんずです。 ちなみに、主人は、365日3カレーでも涙を流すほど喜びます。 ことごとく、嗜好までも合わない私達夫婦。 そんなことはどーでもいいんだ。なんであんなにラーメンってうまいんだろうか。 3ラーメン生活は体に絶対良くないと思うんだけど、幸せだよね。寂しい奴とか思われようが、どん引きされようが、ラーメン屋さんにお1人様で行きます。ってことで、私が無性にべたくなるつけ麺屋さんを勝手に紹介します。 三田製麺所 三田製麺所 - 三田店 三田製麺所 - 三田店私は新宿店しか行ったことないのですが、今調べたら閉店してるね。 店は東京都港区の三田駅から徒歩どんくらいなんだろか?つけ麺専門店で、魚介系豚骨。とろみがかった魚介系スープにゴロゴロしたチャーシュ

    私が無性に食べたくなるつけ麺屋を勝手に紹介するね。 - 感情迷子中のあんずです。
    mame_koo
    mame_koo 2014/10/29
    魚介系~
  • アレンジ無限大! パウンドケーキ作ってみない? | キナリノ

    アレンジ無限大! パウンドケーキ作ってみない?簡単に作れて見た目も可愛いパウンドケーキ。アレンジもしやすいので色々な種類が楽しめること、贈り物にも最適なのもうれしいところ。今回は基の作り方をはじめ、トースターやホットケーキミックスを使った手軽な作り方、紅茶やチョコレート、フルーツを使った色々なパウンドケーキのアレンジレシピをご紹介します!2018年03月24日更新

    アレンジ無限大! パウンドケーキ作ってみない? | キナリノ
  • 定番から珍メニューまで!名古屋に行ったら食べたい、オススメ名古屋モーニング 15選 - Find Travel

    東京でもジャンルとして定着した感じがする「名古屋飯」。場のナゴヤ飯をべるためにやってくる人もいるほどです。そして名古屋で一度は体験したいのが喫茶店のモーニングですね。ものすごい発展をとげた名古屋モーニングの世界をご紹介しましょう。 名古屋モーニングとは 午前中にコーヒー1杯の値段でいろいろなサービス品がつく、ボリューム満点の朝ごはんです。出るメニューはお店によってマチマチですが、トーストやゆで卵といった定番メニューに加えて、サラダ、ヨーグルト、茶碗蒸し(笑)、スイーツなどがいただけるというお得なシステムです。 元々モーニングは、愛知県の一宮市が発祥ですが、名古屋を中心とした愛知県内や近隣の県にまでこのスタイルが浸透しています。 1.珈房 る ぱん 白土店(緑区) る ぱんモーニングセット:ドリンク価格+¥200 ボリューミーなモーニングを選ぶと、べ放題になりがち。いいんですが、

    mame_koo
    mame_koo 2014/10/27
    全国に広がってくれればいいのに~!
  • 静岡市葵区にオープンした【ステーキ居酒屋 佐塚】に行ってきました - ネットの海の渚にて

    先日ここに行ってきた。 ステーキ居酒屋 佐塚 TEL054-255-1115 静岡県静岡市葵区両替町2丁目4−9 フィエスタ両替町 1F-C 友人がオーナーと知り合いで今月の3日にオープンしたということで、冷やかしがてらべに行った。 ステーキをメインにしたお店というものに行った記憶が殆ど無い。 これだけ生きてきて数回しか行ったことがないと思う。 別に肉嫌いというわけではなく、むしろ好きなほうだ。 暑い日が続いて疲れが溜まってくると肉がいたいとなるわけだが、そういう場合ステーキ店や鉄板焼き屋というよりも焼肉屋に行きたくなる。 ステーキハウスや鉄板焼きは、なんとなく高級感があふれていて落ち着いた雰囲気の場所というイメージがある。 ワイワイがやがや肉をがっつくというよりも、落ち着いた大人同士がしっぽりとワインなんかを嗜みながらというイメージがあってあまり気が進まない。 トータルで支払う金額的

    静岡市葵区にオープンした【ステーキ居酒屋 佐塚】に行ってきました - ネットの海の渚にて
    mame_koo
    mame_koo 2014/10/21
    肉というタグをつけずにはいられませんでした...!
  • トンカツを食べた話をするよ - 今日の良かったこと

    ブログ書いてたけど、なんか愚痴っぽくなったから全部消してやった!!— りょう (@ogataryo) 2014, 10月 17 ↑そんなわけで、今日行ったトンカツ屋さんの話をします。 こんばんは、りょうです。 このブログの常連さんはご存知かもしれませんが、私はお肉が大好きです。 数あるお肉料理の中でも、トンカツは大好物です。 脂身大好きなので、ロースカツでお願いします。 ロースカツ定も、カツ丼もペロリと美味しくいただきます。 そんな私の好みを知って、職場の先輩が、トンカツ屋さんに誘ってくれました。 なんでも、行列のできる、知る人ぞ知るなトンカツ屋さんらしい。 メッチャ楽しみ。 というわけで、 ドーン!やだこれ、すごく美味しそう♡ あっ、これ以上混むと困るので、お店の紹介はしませんヨ。 狭い店内で、年配のご夫婦でやってるお店らしい。カウンターと座敷があるようでしたが、今回はカウンターでいた

    トンカツを食べた話をするよ - 今日の良かったこと
    mame_koo
    mame_koo 2014/10/17
    明日は献立考えなくて済んだわ〜。
  • 肉、ソフトクリーム、パン!『六甲山牧場』に行ってきました! - The Island Times

    2014-10-09 肉、ソフトクリーム、パン!『六甲山牧場』に行ってきました! 日常 子育て 朝晩涼しくなり、秋らしい日々になってきました。 こんな時こそ平日に有給休暇を取って出かけるんだ!ということで、会社の有給休暇を取得して家族でお出かけしてきました。 まだ子どもが小さいので家から1時間ぐらいで行ける距離の遊び場を選んで、出かけるようにしています。なるべく外の空気を吸わせて刺激を与えてやりたいなと。 というわけで『神戸市立六甲山牧場』に行ってきました! 神戸市立六甲山牧場 <a href="http://www.rokkosan.net/" data-mce-href="http://www.rokkosan.net/"

    肉、ソフトクリーム、パン!『六甲山牧場』に行ってきました! - The Island Times
    mame_koo
    mame_koo 2014/10/09
    ソフトクリームの溶け具合が絶妙♪しまっち、めっちゃ食べてる...!
  • 次はフレンチトーストの時代だと思って、食べてきた - 空想島(6畳半)

    パンケーキってまだ流行っているんだろうか。 普段アニメばかり見ていて、人気のお店特集などのテレビ番組を見ないので流行りのスイーツをまったくわからない。まぁ結局はべてみたいものをべに行くのが好きなので、流行が何だろうと関係ないなと思った。「行きたい、べたい」と思い、スイーツに思いを馳せながら、実際に行くお店を吟味してその日を楽しみにする。それでいいじゃない。 先週日曜に南会津で大量に収穫して、扱いに困っていたサツマイモ(紅あずま)を貰ってくれる友人に会いにいくついでに、気になってはいたものの行く機会がなく、一人では入れなかったカフェに友人と行ってきた。 1グループ80分制を設ける人気カフェ「CAFE AALIYA」 暇あらば新宿の地下街をぶらついている僕だが、実はあまり休憩できるカフェや事処を知らない。基的に1人で行動していることが多いからだが、都会は1人でまったりできるところが少

    次はフレンチトーストの時代だと思って、食べてきた - 空想島(6畳半)
    mame_koo
    mame_koo 2014/10/06
    メープルシロップのプール♪生クリームになりたい~!
  • 神戸スイーツならここがおススメ!『佛蘭西菓子 御影高杉』 - The Island Times

    2014-09-28 神戸スイーツならここがおススメ!『佛蘭西菓子 御影高杉』 グルメ 今月最後のスイーツです。 昨日は髪を切りに梅田に行きました。子どもが産まれて以来、髪を切る時ぐらいしか梅田に行けないので、そんな時は当然手ぶらで帰れません。というか何か美味しいものでも買って帰りたい。手っとり早く美味しいものを買うとなればおれにとってはスイーツなんです。 というわけで今回は『フランス菓子の御影高杉』に行ってきました。 もうかれこれ何回べただろうかってぐらい好きでよく買いに行きます。 佛蘭西菓子 御影高杉 <a href="http://www.mikage-takasugi.com/index.html" data-mce-href="http://www.mikage-takasugi.co

    神戸スイーツならここがおススメ!『佛蘭西菓子 御影高杉』 - The Island Times
    mame_koo
    mame_koo 2014/09/29
    ケーキがキラキラしてる~♪仙台にはないよね...。
  • 西宮阪急で「秋の北海道物産展」開催中。あのドーナツを買いました。 - The Island Times

    2014-09-26 西宮阪急で「秋の北海道物産展」開催中。あのドーナツを買いました。 グルメ 数日前にが1枚のチラシを見せてくれました。 「西宮阪急:WEBチラシ」 そうです。秋の北海道物産展です。 北海道物産展て年柄年中どこかの百貨店でやっているイメージなので、毎度毎度注目しているわけじゃないのですが、今回は別です。 <a href="http://hinatakokage.hatenablog.com/entry/donut-sapporo-azor-20140920" data-mce-href="http://hinatakokage.hatenablog.com/entry/donut-sapporo-a

    西宮阪急で「秋の北海道物産展」開催中。あのドーナツを買いました。 - The Island Times
    mame_koo
    mame_koo 2014/09/28
    ドーナツだけかと思いきや、まさかの贅沢弁当!誘惑多すぎる~!