<スゴ技Q 食パン活用術> 専門家ゲスト:山田昌治さん(工学院大学 工学部 応用化学科 教授) ゲスト:宮崎美子さん(俳優)、つるの剛士さん(タレント) リポーター:宮下純一さん(タレント・元水泳選) <【番組冒頭】大人女子がハマる~魅惑の大豆粉!!> リポーター:芳川隆一アナウンサー 今や、朝食の定番になっている食パン。最近ではコンビニエンスストアや通信販売でも「高級食パン」が登場しています。また、去年6月にオープンした東京・銀座の食パン専門店は、今も連日、30~40代の女性でにぎわうなど、食パンが注目を集めています。 そこで今回は、人気の食パンを、おいしく食べるスゴ技をご紹介しました。「表面はサクッ、中はふわっ」とした理想のトーストを焼く方法はもちろん、おいしさを保つ保存方法にも迫りました。 そして、食パンを使った料理にも注目!今、流行している「フレンチトースト」を短時間で