祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ : お料理速報
祇園で料理屋さんをしている友達の家で感動した賄い豚汁のレシピ 2013年09月27日10:00 カテゴリレシピ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164632805/ 「おいしい豚汁の作り方」より 328: ぱくぱく名無しさん 2008/10/01(水) 20:42:05 ID:nCyH+SeJO 割烹の賄い豚汁 味噌は、田舎味噌と白味噌を合わせ、酒でほぐした酒粕と混ぜて寝かした物を使う ゴボウ、大根、里芋、人参、油揚は必須 野菜は、ごま油で炒めて味を出す（里芋は炒めない） 豚バラ肉を、厚めのスライスで使う場合は、酒と醤油、生姜汁で軽く下味をつけて、炒めてから煮込むと味が馴染む ニンニクを、隠し味にする場合はすりおろした物を、炒め終わる寸前に入れて、焦げ付かせないようにする 分量の、熱い昆布出汁を足し、煮たったら、火を止め合わせ味噌を入れて暫
チーフ演出・井上剛 インタビュー 前編｜NHK連続テレビ小説「あまちゃん」
リサイタルでは、鈴鹿さんは生バンドをバックに生で歌っています。 「オンチのくせに生バンドをバックに歌って大丈夫か？って感じに見えたらいいですね」って（脚本家の）宮藤さんがおっしゃっていたので、音楽の大友さんにお願いしました。場所は小さなステージしかない海女カフェのセットだし、被災地で歌うという設定のこともあって、少人数の、ピアノ、ギター、バイオリン、チェロのカルテットで。こんなん従えて大丈夫か？歌えるのか？って雰囲気を出したかったので。ある意味、本格感、ゴージャス感をねらったんですね。 このシーンについて、薬師丸さんはずっと悩んでいらっしゃいました。ただ歌うというシーンではなく、「東北に笑顔を届けたい」と言ったことに自らケリを着けるシーンです。でも、それって、どういう芝居の組み立てが可能なんだろうか？ 3.11の東日本大震災が起きて、そのとき「エンターテインメントに関わる仕事って必要とさ
「あまちゃん」は史上最高の朝ドラ!？ なんてったって「テレビ的」なのだ(水島宏明) - 個人 - Yahoo!ニュース
「三代前からのマーメイド・・・ 親譲りのマーメイド・・・」 ９月２５日放送の「あまちゃん」。 最終週「おらたち熱いよね」の第１５３回。 この回は抜群に良かった。 北三陸で「潮騒のメモリー」を歌う鈴鹿ひろ美（薬師丸ひろ子）のシーンを繰り返し見ている。 それにしても「三途の川の」を「三代前からの」に変容するとは良い意味で視聴者の期待を裏切った。 何度見ても良い。 何度見ても泣ける。 まるで牛の反芻のように見ているが、本当に最後の最後まで引っ張られる。鈴鹿ひろ美が元の歌詞「三途の川のマーメイド」（なんてふざけた歌詞だ！）を変えて、夏、春子、アキの３世代の女性たちへ捧げる歌に仕立て直した。 「あまちゃん」がもうじき終わる。早くも「あまちゃんロス症候群」続出も予想されている。間違いなく私もその１人になる。 さて、少し前までテレビ制作の現場に身を置き、現在はテレビ批評を仕事の一部にしている人間からする
アメトーク 掃除大好き芸人で紹介されたオススメ超便利グッズまとめ | nori510.com
2013年9月26日放送のアメトーーーーーーク３時間スペシャルで放送されていた『掃除大好き芸人』 今田さんをリーダーに、Take2 東さん、品川庄司 品川さん、ロバート 馬場さん、土田さん、どきどきキャンプ佐藤さん、ハイキングウォーキング 松田さん、ジューシーズ松橋さん、 と本当に掃除が大好きな芸人さん達が出演し、皆さんオススメの掃除アイテムや掃除テクニックを紹介していました。 気になるグッズや、テクニックをまとめてみました！ 掃除大好き芸人さんオススメのスグ手に入れたい超便利グッズとお掃除テクニック 見ていて、本当に皆さん掃除が好きだというのがとても伝わってきた放送。 放送された順にみていきたいと思います。 ローソン3枚入り ぞうきん | 今田さんオススメ 床など、掃除するにはやっぱり雑巾がオススメという事。 今田さんはローソンの3枚入り雑巾が良いと言っていました。 掃除も自分の腕を磨い
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