うまそう 土用のウナギは、少し前にはウナギを 食べたので(ブログ記事記述済)、 今回の土用でのウナギを食べることは スルーしました。 ところで、 最近、記事で書いてありましたが、ウナギの 出生場所がる突き止められたそうですね。 又ウナギ養殖はすでに達成されていて、 完全養殖が最終段階まで進んでいて、 もう少しの時間で完全養殖ウナギが スーパーに並ぶ日は近づいています。 それも大量に完全養殖が出来る らしく、高級食材のウナギも だんだんと値段が安くなって、 私たちも食べられる垣根も低く なるそうです。 近々、うれしいことか増えると 期待してもいいでしょうね。 ただ、思うのですが、ウナギが 安くなれば、業界とウナギ愛好者 との駆け引きも盛んに なるでしょう。 業者側としては、単価が下がれば、 今までの売り上げでは、儲けが 悪くなるので売り上げを上げるのに お客の期待は有りますが、 量をこなす必